Дайындалған котлеттер баяу ыдысқа пісіріп, пісіру үшін оларды жасайды. Бұл рецепт бойынша Aidell's Meatballs-ды (суретте) қолдандым, бірақ өзіңіздің сүйікті брендіңізді мұздатылған немесе мұздатылған дайындалған котлеттерді қолдануға немесе өзіңізді нөлден жасаңыз (төменде қараңыз).
Ингредиенттерді біршама өзгерте аласыз. Сіздің сүйікті брендіңізді мұздатылған қоңызды пайдаланыңыз немесе үйде қолданыңыз, қаншалықты қызутыңызға байланысты ыстық шили бұрыштарын азайтыңыз немесе көбейтіңіз. Қосымша ұсыныстарды және оңай барбекю соусының рецепті үшін кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Бұл форельдер үлкен арбаға немесе партиялық ыдысқа айналады және олар баяу ыдысқа тартылады. Партияға келгенде ғана оны қосып, қошқарды қыздырыңыз.
Сізге не қажет
- 36 кішкене шошқа еті (мысалы, екі 12-унция пакеттері Айдилдің тауық және Түркия Chipotle Meatballs, немесе сүйікті сиыр етінен жасалған ет немесе үйде қолданыңыз) (төменде қараңыз)
- 1 құмыра / 12 унциялы желе (алма)
- 1 1/2 шыныаяқ
- барбекю соусы
- 2 бұрыш бұрыш (поблано, ұсақталған туралған немесе жұмсақ Анахайп бұрыштары)
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 1 шайыршық сарымсақ ұнтағы (немесе 1 кішкене сарымсақ, ұсақталған)
- 1 шай қасық чили ұнтағы
- Қосымша: 1/4 шай қасық чили ұнтақ (шипотек)
- Қосымша: 1/2 шай қасық чили ұнтағы (анчо)
Қалай жасауға болады
3-5 кварцтық баяу пеште котлеттерді желе, барбекю соусын, туралған чили бұрышын, пиязды және дәмдеуіштерді біріктіріңіз.
4-тен 6 сағатқа дейін қақпақты ашып, пісіріңіз.
3-тен 4-ге жуық форель еті немесе тағамға арналған күрішпен жұмыс істейді. Бұл рецепт көбіне үлкен топ үшін екі еселенуі мүмкін.
Тістерді, кішкене табақтарды және майлықтарды қамтамасыз етіңіз және бәліштерді баяу ыдысқа шығарыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Алма желесін жалпено немесе бұрыш желеімен алмастырыңыз немесе өрік қорғандарын немесе жүзім желісін қолданыңыз.
- Чили бұрышын туралған тәтті бұрыш бұрышымен ауыстырыңыз.
- Тағы бір қыздыру үшін 1 қайнатылған жалпено чили бұрышы қосыңыз.
- Сондай-ақ, күрішпен бірге копье және барбекю соусына қызмет ете аласыз немесе оларды бутерброд немесе сырғымалар жасау үшін қолдануға болады.
- Жеңіл үй пісіретін ет: 1 фунт сиыр етінің 1/4 кесе ұсақ құрғақ нан үгіндісін біріктіріңіз. 1/4 шай қасық тұзды және 1/8 шай қасық жаңа қара қара бұрыш қосыңыз. 1 үлкен шайқалған жұмыртқа мен 1/4 кесе сүтті араластырыңыз. Кофе қайнарларды фольгамен қапталған пісірме табаға салып, алдын ала қыздырылған 350 F пеште шамамен 30 минут пісіріңіз. Қосымша ингредиенттер: 1/4 шыныаяқ Пармезан ірімшігі, 1 шай қасық чили ұнтағы, 1 түйірді туралған сарымсақ.
- Жеңіл үйдегі барбекю соусы: 3 шай қасық қоңыр қант, 1 сиыр ас қасық сірке суы, 1 ас қасық Worcestershire соусы және 2 шай қасық паприка қосылған 1 кесе кетчуп біріктіріңіз. Қажет болса, сұйық түтіннің бірнеше тамшысын қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Сиыр еті мен шұжықпен сүйікті пісірілген ет еті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 363 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Натрий | 726 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 26 г |