Бұл итальяндық шошқа еті екі бөлік сиыр еті мен итальяндық шұжықтың бір бөлігімен жасалған. Тұздалған сарымсақ, құрғатылған насыбайгүл және қуырылған пармезан ірімшігі дәмділерді жақсы жағады. Форельдер пісірілген немесе пісірілген, әдіс деп ойымша, қуырудан гөрі әлдеқайда оңай (және аз лас).
Бұл фрикадельлер сатып алынған немесе үйдегі спагетти тұздықта дәмді болады. Рецептді қосып, кейбіреулерін басқа күн үшін қатырып қойыңыз. Кейбір қосымша идеяларға арналған кеңестер мен нұсқауларды қараңыз, соның ішінде оларды глютенсіз қалай жасауға болады.
Спагеттимен немесе лингвинмен, салқындатылған қошқындарға қызмет етіңіз және Пармезан ірімшігін өткізіңіз. Олар сондай-ақ керемет итмұрын сэндвичтерін жасайды.
Байланысты рецепт: Марияның итальяндық котлеты
Сізге не қажет
- 1 фунт майсыз немесе сирек жер үсті сиыры
- 1/2 фунт сусымалы итальяндық шұжық (немесе құмыралардан алып тастаңыз)
- 1/3 кесе
- ұсақ ұсақталған нан қалдықтары
- 3 орташа түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
- 1 орташа пияз, ұсақ туралған
- 1 үлкен
- жұмыртқа, аздап ұрып-соққан
- 1/3 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 2 ас қасық су немесе қажет болғанда
Қалай жасауға болады
- Фольгаы бар үлкен қалың орамалы пісіру табасын сызыңыз; маймен қамтамасыз етіңіз. Қажет болса, ыдысты пісіру табасына салыңыз. Барлық ингредиенттерді ылғалдандыру үшін жеткілікті суды пайдаланып біріктіріңіз. Қиғаштарға диаметрі 1-ден 2-тен 2 дюйм-ға дейін кесіңіз.
- Кофе қайнарларды табада немесе тірекке орналастырыңыз.
- Қуыршақтарды жылу көзінен 8 дюйм шамасында шамамен 10 минут қайнатыңыз. 10 минуттан артық бұраңыз. Балама түрде, фрустины 37 минут бойы шамамен 30 минут бойы пісіріліп, 15 минуттан кейін бұрылады.
- Кофе қайнарларды үлкен кастрюльге қойып, өзіңіздің сүйікті макарон соустарыңызбен , үйде немесе сатып алыңыз. 20-дан 30 минутқа дейін жабыңыз және қайнатыңыз.
- 6-ға жуық қызмет көрсетіледі (шамамен 18-ден 24-ге дейін ірі құс еті).
Кеңестер мен вариациялар
- Сіздің фольгаңызды біркелкі түрде біркелкі етіп жасау үшін оларды тағамдық шкала бойынша өлшеңіз.
- Глютенсіз котлет: нанның сынықтары орнына тасбақа нанының сынықтары немесе ұқсас глютенсіз нан пісіру алмастырғышын қолданыңыз.
- Қаласаңыз Пармезан ірімшігін өткізбеңіз.
Оқырман пікірлері
- Біздің сүйікті ет комбинаты - бүгінгі кешкі асқа бүгінгі кәдімгі балдырды жасадым. Менің күйеуім біреуін менің үйдегі тұздығымнан бастап, кешкі асты таңдау үшін алды. Ол котлеттер мен соустардың қаншалықты дәмін татып, көбірек жеуге болатыны туралы азғындықты тоқтата алмады. Менде үлгі болды және онымен толықтай келісілді. Бұл фрикадельлер оңай жасауға және осындай керемет дәмге ие болды. Бұл үлкен рецепті бөліскеніңізге рахмет. Біз қалған қалдықтарды асыға күтеміз. Мен жақын арада оларды қайтадан жасайтынымды білемін. ~ Бубулина
- Отбасым Сүйікті - бұл рецептті бірнеше ай бойы жасағанмын, ал менің отбасым оларды жақсы көрді. Бірақ содан кейін маған глютенді аллергия диагнозы қойылды, бұл нан кесектерін немесе итальяндық шұжықтарды пайдалана алмадым. Мен оны тапиока нанының қалдықтарымен ауыстырдым, мен өзімнің шошқа шошқасын көремін. Қалай жақсы! Осы рецептті жақсы көріңіз! ~ NiaMalek
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 202 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 121 мг |
| Натрий | 443 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 17 г |