Ачиот майы анатттоның тұқымдары мен зәйтүн майыдан жасалады. Ол сары күріш сияқты көптеген тағамдардың дәмі мен түсі үшін қолданылады. Бұл рецепт соншалықты қарапайым, сіз оны бұрын неге сынап көрмегеніңізге таңғаласыз.
Сіз 4-5 күн бойы бөлме температурасында тығыз қақпағы бар ыдысқа май құйыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе зәйтүн майы
- 2 1/2 ас қасық ачиот тұқымы
Қалай жасауға болады
1. Майы мен тұқымын кішкентай кастрюльге тұқымдар тұрақты көпіршікті бастағанша орташа температурада жылытыңыз.
2. Кәстрөлді ыстықтан алыңыз және бір минуттан кейін тұрыңыз.
3. Майды шиеленістіріңіз.
Кеңес: Май мен тұқым қызып кетпеңіз. Қызып кету тұқымдар қара және май жасыл түске айналады. Мұнай жойылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 510 |
| Барлығы май | 57 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 41 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |