Бұл дымқыл, дәмді ашытқылар таңғы асқа немесе тағамдарға қарамастан, отбасына керемет әсер етеді. Мен шағын шоколадты чиптерді кәмпиттерде қолданғанмын, бірақ қалыпты жартылай шоколадты чиптер де жақсы болар еді. Кейбір шоколадты чиптерді ұсақталған пеканс немесе жаңғақпен алмастырыңыз.
Оларды десерт, тағам ретінде немесе ерекше таңертеңгі ас ретінде қызмет етіңіз. Олар сондай-ақ тамаша шағын күлше жасайды!
Сізге не қажет
- 2 кесе
- мақсатты ұн
- 2/3 шыныаяқ қант (түйіршіктелген, бірақ жарты қоңыр қантты қолдануы мүмкін)
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 кесе шоколад чипсы (шағын, жартылай тәтті)
- 1 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1 стакан сүт
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 кесе канола майы немесе өсімдік майы
Қалай жасауға болады
Қыздыру пеші 400 F дейін
12 литр табақша табақшасын қағаз бояғыштарымен немесе маймен және түбін ұнмен сызыңыз.
Орташа ыдыста ұн, қант, пісіру ұнтағы, тұз және шоколадты чиптерді біріктіріңіз.
Араластыратын ыдыста жұмыртқаны сүт, ваниль мен маймен шайыңыз. Құрғақ ингредиенттерге құйыңыз және ылғалданғанша араластырыңыз.
2/3 толтырылған дайын тоқаш шыныаяқтарын толтырыңыз. Алтыннан қоңырға дейін 18-22 минут пісіріңіз.
12 ашытқы дайындайды.
Сарапшы кеңестері
- Пісіретін ұнтақ нандары мен ашытқылар ылғалданған кезде дереу көтеріле бастайды, сондықтан ылғал және құрғақ ингредиенттерді біріктірер алдында пеш алдын ала қыздырылған және ашытқы құтыларын дайындаңыз.
- Қуыршақтарды араластырғанда, жеңіл қолды пайдаланыңыз. Миксерді үстіңгі тарту немесе ұрып-соғу тығыз, құрғақ ашытқылар жасай алады.
- Пешке кірмей тұрып, арнайы түймедақ үшін кокос жаңғағымен немесе кокос жаңғағымен мүкжидектердің шыңдарын себіңіз.
- Дәнекерлеуді тексеру үшін, ағаштан жасалған тісшекті немесе шұқығышты құмыраға салыңыз. Егер ол таза болса, мүкжидектер жасалады.
- Өздігінен көтерілетін ұнды барлық мақсаттарға алмастыру үшін, пісіру ұнтағы мен тұзды өткізбеңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Үздік 20 үздік тағамдық рецепт
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 199 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Натрий | 293 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |