Неліктен қызылша тәрізді тамаша тұздыққа қосу керек? Ал, оны одан да жақсарту үшін, шын мәнінде. Қызылша - фолий, калий, талшығы, магнийі, С витамині және көптеген басқа қоректік заттардың иесі болып табылатын тамақтану күші. Олар сондай-ақ тәтті, өйткені олар тәтті. Ал тәтті өсімдікке деген сүйіспеншілік неде?
Кейбір адамдар жаман емес, артық пісірілген, мектеп асханасының дәмін татып қана қоймай, қызылшаларды ұнатпаудың себебі - оларда аздаған дәмі бар. Олар жер жүзінде өсіп келе жатқан түбір көкөністерді картоп сияқты жасайды. Әдетте қызылшаны қуыру олардың табиғи тәттілігінен және тозаңдануынан туындайды. Бірақ басқа балама - қызыл қызылша орнына алтын қызылшаларды пайдалану.
Алтын сорты оның қараңғы сары / сарғыш қабығы мен сары еті бар, қызыл кузенінен гөрі сәл-тәтті болуы мүмкін, бірақ ең бастысы, бұл жердің сапасы аз және кейбір адамдарға қамқорлық жоқ сияқты.
Тахини және қызылша қуырылған қызылша құю үшін ең дәмді тұздықтардың бірі болып табылады, бұл тамаша сәйкестік. Тахини тәтті тәтті тағаммен жақсы жүретін дәмді тәтті дәмге ие. Қуырылған қызылшада араласып, күнжіттің тепе-теңдігімен бірге азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін аз табиғи дәмі бар. Бұл жерде қызылшаны үстінен тұншықтырмаудың орнына, біз оны араластырдық. Оны үйдегі питан чиптерімен немесе құйып алу үшін жылы пита нанның бөліктерін қолданыңыз. Ең бастысы, сүтті салауатты тағамдарға немесе тәтті тағамдарға арналған кесілген көкөністерге қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 2 кішкене қызыл қызылша немесе 1 үлкен (сіз қаласаңыз, қызылшаны қолдансаңыз болады)
- 1/4 шыныаяқ шырыны (күнжіт пастасы)
- 1 сарымсақ, қабығы аршылған
- 1/4 стакан су
- 2 ас қасық лимон шырыны
- Тұз, дәміне қарай
- Қара бұрыш, дәміне қарай
- Қызыл бұрыштың қылшықтары (қосымша)
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қызғыштарды алюминий фольгаға тығыз салып, тамшыларды ұстау үшін пісірме табаққа салыңыз. 50-60 минут пеште қуыруға немесе пышақтың ұшына оңай қызылшаны тесуге дейін. Тұмшапештен алып тастаңыз және айналдыруға жеткілікті салқындатыңыз.
- Өткір пышақты пышақты қолдану арқылы қызылшаларды (қабығы өте оңай кетіп кетуі керек) кесіп тастаңыз.
- Қуыршықтың бөліктерін тамақ өңдеуге және пюреге қосыңыз. Содан кейін күнжіт пастасын, сарымсақ түйірін, су мен лимон шырынын қосыңыз. Егер сіз қоспаны жұқарғыңыз келсе, қажетті консистенцияға жеткенше ас қасықтан суды жалғастырыңыз.
- Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз, ал егер қолданылса, қызыл бұрыш үлпек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 156 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 125 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |