Испандық «Noche Vieja»: Tapas, Bubbly, Кәмпиттер және жүзім
Испан әрдайым кешкі ас ішіп, мерекелік кештерді кешке бастайды, ал Жаңа жыл қарсаңында немесе Noche Vieja - бұл ешқандай ерекшелік емес. Бұл мерекелік түн әдетте үйде отбасылық түскі астан басталады. Шынайы испан сәнінде бұл ертедегі сағат 9-да басталады. Тұздықтар осы мерекеден басталады, содан кейін оларды үйде дайындалған тағамдардың бірнеше курсы жүзеге асырады. Түскі астан кейін әдетте піскен жемістер, жаңғақтар және испан кәмпиттері бар дәмді, тәтті турондар көп.
Түн ортасы жақындап келе жатқанда, әрқайсысы өзінің әйнектерін кава (испан жарқыраған шарап) толтырады және баруға дайын оннан астам жүзім бар. Сіз не сұрайсыз? Қоңыраулардың дыбысы 12 рет түн ортасына дейін есептелетін кезде, олардың әрқайсысы қоңыраудың әр сақинасына біреуін аузына жүзім түсіреді. Мақсат - сіз қоңырауды тоқтату сәтінде жүзіміңізді аяқтау және жаңа жылда сәттілікке жетесіз.
Көптеген құттықтаулар мен сүйіспеншіліктерден кейін отбасылардағы барлық адамдармен, көбірек кава мен тәттілерден кейін көптеген адамдар жаңа жылдың алғашқы сағаттарын достарымен өткізуге, түнгі клубта түнгі уақытта билеуге немесе концертке баруға кетеді. Әдетте клубтарда қақпақ заряды бар, ал кейбір жерлерде көптеген коктейльдер бар ашық бар және иә, көп кава бар.
Испан стиліндегі партияға беріңіз
Испандар осылай істейді, бірақ сіз Испанияда болмасаңыз да, достарыңыз бен отбасыңызбен есте қаларлық еске алу үшін Жаңа жыл қарсаңында шағын испан шеберлігін қосыңыз.
Сіз түнгі жартысынан бұрын жүзім беруге, түскі асты Риужа шарапымен жұптастыруға немесе өзіңіздің жарқыраған шарап флейтаңызға лимон сорбетінің қуыршақтарын қосуға болады. Сіз осы уақытты нарықта жүзім сатып ала аласыз. Сіз сонда болсаңыз да, АҚШ-та ең сүйікті және Жаңа жыл қарсаңында тамаша болған кейбір испан тапастарын дайындау үшін кейбір испан чоризо , ветчина немесе ингредиенттерді алыңыз.
Жаңа жылдық ертеңгілік мәзіріне арналған испан тағамдары мен сусындар тізімі:
- Испанның ең үлкен испан таяқшасы: Бравас картопынан испан омлетіне дейін ең танымал испан тапастары немесе тағамдары.
- Cava, Spanish Sparkling Wine : Француз шампанының орнына оны көріңіз; бұл әртүрлі жүзіммен жасалатын шараптың стилі.
- Таңқурай шәрбаты : Бұл әдемі қызғылт шербеттің кішкентай шөжесі сіздің жарқыраған шарабыңызды тағы да мерекелік етеді. Немесе егер сіз қаласаңыз, салқындатылған ақ шарапты қолданыңыз.
- Туррон, испан бадам кәмпиті : туронсыз қандай испан мерекесі аяқталады? Бірнеше қорапты сатып алып, кірпішті итеріңізге бөліп, партияның айналасында шашыраңқы табақтарға қызмет етіңіз.
- Испан тағамдарын қайдан сатып алуға болады : испан тапастарына турон немесе ингредиенттерді қайдан сатып алуға болады? Сіз испан тағамдарының ассортиментін және этникалық тағамдар дүкендерінде таба аласыз немесе оны жоғарыдағы сілтемедегі кез-келген сайттардан Интернетте тапсырыс бере аласыз.