Stovetop Beef Chili-дің бұл қарапайым рецепті көптеген дәмділікке ие, өйткені садақ пен сорпа негізі сорпа негізімен бірге дайындалады. Сиыр пияздың кейбір түрлерін сіңіреді және пияздың ылғалдығы сиырдың дымқыл және нәзік болуына көмектеседі.
Бұл менің анам өсірген кезде көп нәрсені жасаған рецепттердің бірі. Ол алты адамға тамақтандыру үшін бір фунт сиыр сиырын созады, ол қанық және толтырады және нәрлі. Суық қыстың күнінде ыстық және дәмді шиллдың ыдысына отырудан гөрі жақсы ештеңе жоқ.
Сіз бұл рецептді жұмсақ немесе дәмді тағам ретінде жасай аласыз. Егер дәмді тағам ұнататын болса, қызанақпен қатар кептірілген жасыл шелектерді немесе кептірілген жапырақтарды қосыңыз. Кейбір қытырлақ бұрыш немесе ұсақталған қызыл бұрыш түйіршіктерін қосыңыз. Немесе сіз дәмді заттардың жанкүйерлері болмасаңыз, бұл рецептті жазылғандай жасаңыз. Бұл «Миннесота штаты» чили. Сіз жер асты сиыр орнына жердегі тауық немесе шұжық немесе тіпті шошқа еті шұжықтарын қолдансаңыз болады. Немесе қызыл бүйрек үрме бұршақ орнына консервіленген қара бұршақтарды жылдамдықты өзгерту үшін пайдаланыңыз.
Бұл рецептті ересектерге арналған жақсы суық сыра және балаларға арналған сүтпен қамтамасыз ету керек. Ашық жасыл салат немесе салқын жеміс салатын салат, сондай-ақ кейбір жүгері жүгері немесе үйдегі ірімшік крекерін қосыңыз .
Сізге не қажет
- 1 фунт
- Сиыр етінен жасалған фарш
- 1 пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 ас қасық ұн
- 2 (14 унция) ыдыс қызанақтарды бордақыланған
- 1 стакан су
- 1 (8 унция) томат тұздығын алады
- 1 (8 унция) татық соусын алады
- 1 - 2 ас қасық чили ұнтағы
- 1 шай қасық жер зире
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано жапырақтары
- 2 немесе 3 (15 унция) ыдыс қызыл бүйрек үрме бұршағы, шаю және суда
Қалай жасауға болады
1. Ауыр қорапта сиыр еті қызғылт емес, көкөністер нәзік болғанша, пияз мен сарымсақпен сиыр етіңіз.
2. Ұнды сиыр қоспасына себіңіз; пісіріңіз және 2-3 минут араластырыңыз. Кептірілген қызанақты, суды немесе сиыр етін, томат тұздығын, дәмді соусты, чили ұнтағын, жер зиреін, кептірілген орегано жапырақтарын және қызыл бүйрек бұршағын қосып, қайнатыңыз.
3. Дәмдерді араластырғанша және шили сәл қалыңдалғанға дейін жиі араластырып, жылынуды төмендетіп, 15-20 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Қаймақпен, шикі Parmesan ірімшігі немесе Monterey Jack ірімшігі, кесілген зәйтүндер және сальсаға арналған қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1063 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 68 мг |
| Натрий | 567 мг |
| Көмірсулар | 163 г |
| Диеталық талшық | 46 г |
| Ақуыз | 73 г |