Дәмді жүгеріге арналған бұл қарапайым рецепт асүй дайындауды бастау үшін оңай. Суық қыстың күнінде бәрін жылыту үшін оны ыстық шили бар.
Бұл нан әр пешке балқытатын сары маймен бірге қызмет ететін пештен керемет. Егер сіз осы рецептке бірнеше қызу қосқыңыз келсе, кейбір туралған жапаленбұрыш бұрышқа араластырыңыз немесе кейбір ұсақталған қызыл бұрыш бұрыш қосыңыз. Сіз сондай-ақ еріген және ағызылатын мұздатылған жүгері ядроларының араластыруға болады.
Сізге не қажет
- 1 кесе сары жүгері жармасы
- 1 кесе ұн
- 2 ас қасық қант (қажет болса)
- 1/2 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 6 ас қасық қатты қысқару (немесе май)
- 1 кесе шырын
- 2 жұмыртқа
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пешін 400 F дейін. 9 «шаршы пісірме табаға ұн бар таяқша пісіруге арналған шашыратқышты шашып , бір жағына қойыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді үлкен араластыратын шараға айналдырыңыз және печенье араластырғышты немесе екі пышақты пайдаланып, майда бөліктерді жаққанша майға немесе майға кесіңіз.
- Орташа ыдысқа сары май мен жұмыртқаны қоспасы араласқанша біріктіреді. Бұл аралас қоспаны құрғақ ингредиенттерге құйып, араластырыңыз да, ұнды немесе жүгеріні көре алмайсыз. Бұл ұзаққа созылмайды; миксерден артық болмаңыз. Дегенмен әлі күнге дейін кейбір жыртқыштар болады.
- Сонымен қатар, құрғақ ингредиенттерді орташа ыдысқа біріктіру арқылы жасауға болады. Микротолқынды пештегі кішкене ыдыста қысқа немесе сары майды ерітіңіз. Сары май қосып, содан кейін жұмыртқаны ұрып алыңыз. Құрғақ ингредиенттерге араласқанша ғана араластырыңыз.
- Дайындалған пісірме табаға майдалағышты құйыңыз. 23-30 минуттан кейін 400 ф-нан пісіріңіз немесе ортаға салынған тіс тазартқышы таза болып шыққанға дейін. Көптеген сары май және картон сироптары ыстық болады!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 215 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Натрий | 407 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |