Егер сіз лима дәндерін ішкенде немесе сөмкені мұздатқан кезде қолдансаңыз, онда сіз ешқашан лимон дәндерінің қышқылына ұқсамаңыз. Бұл кремді, ботқа лима бобы консервіленген немесе мұздатылған бұршақтардан дайындалуы мүмкін, бірақ оларды кептеліп көтеретін крем соусын ұсынуға болады.
Әрине, сары май мен кілегей бірнеше калорияларды қосуы мүмкін (сары май алмастырғышты және / немесе кілегей алмастырғышты қолдануға болады), бірақ сіз әлі күнге дейін салауатты емдік өсімдік тағамына ие боласыз. Себебі лима бұршақтары талшықпен жүктеледі, бұл холестеринді төмендету және қанның қант деңгейін тұрақтандыруға арналған.
Бұл кілегейлі лима дәндері - кез-келген Оңтүстік тағам тағамына арналған керемет биде. Оларды көріңіз және сіз ешқашан қарапайым лима бобы қажет емес.
Сізге не қажет
- 16 унция мұздатылған балапан дәндері
- Қосымша: 1/2 - 1 шай қасық қант
- 1/3 кеседен 3/4 кесеге ауыр ұнтақ кремі
- 1 1/2 - 2 ас қасық сары май
- Тұз және жаңа
- қара бұрыш , дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Лима дәндерін қайнаған тұздалған суда қаптамада көрсетілгендей пісіріңіз. Консервіленген лима дәндерін қолдансаңыз, тұз қосыңыз.
- Пісіруге арналған қант қосыңыз (пайдаланғанда).
- Бұршақтарды жақсы ағызыңыз. Бұл кезде бұршақтар әлі ыстық.
- Ыстық бұршақтарға кілегей мен май қосыңыз. Дәмін татып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Бұршақтарды жылы етіңіз.
Вариациялар
Бұршақтарға қызмет етудің тағы бір жолы оларды рецепті ретінде дайындау болып табылады, содан кейін бұршақ гратинін жасау үшін оларды кілегей соусында пісіріңіз.
Егер сіз мұны жасасаңыз, бұршақтардың үстіне қытырлақ қыртысты жасау үшін нанның жұмсағын қосып, оларды маймен немесе маймен бүркіңіз келуі мүмкін.
Lima Beans туралы көбірек
Сондай-ақ, «майлы бобы» деп аталатын лима дәндері бөтелкеге ұқсас құрылымы мен ерекше дәмі бар. Бұл ұзын пішінді бұршақтарда әдетте жасыл, бірақ қара, күлгін немесе ақ сияқты басқа түстерде болуы мүмкін жалпақ қабығы бар.
15 грамм ақуызға арналған қайнатылған нәресте лимасы дәндерінің қаптамалары мен ұсынылған тәуліктік темір қабылдауының 24 пайызын береді. Олар 14 грамм талшыққа ие және магнийдің керемет көзі болып табылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 202 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Натрий | 63 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 10 г |