Бұл қара балмұздақ - жаңа жазғы қарақаттың ләззат алуының тамаша тәсілі. Кішкене қаймақ бұл дәмді балғын қуырылған балмұздаққа жағымды қытырлақ қосады.
Қарапайым баяу қоспасы араластырады, содан кейін ол крем және қаймақ қоспасына қосылмай тұрып керілген.
Сізге не қажет
- 2 кесе жаңғағы (шамамен 12 унция)
- 1 кесе қант (түйіршіктелген)
- 1 1/2 ас қасық лимон шырыны
- 1 1/2 кесе крем (ауыр)
- 1/2 кесе қаймақ (толық май)
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде орташа температурада қызылша, қантты және лимон шырындарын біріктіріңіз; пісіріңіз, қант ерігенше жидектер жұмсақ болғанша жиі араластырыңыз.
- Жидек қоспасын блендер мен пюреге шамамен 1 минутқа салыңыз. Блендерде ыстық сұйықтықты ерітіп жатқанда, оны үштен бір бөлігіне дейін толтырмаңыз және блендер қақпағын мықтап ұстап, ас үйдегі сүлгімен ұстаңыз.
- Тұқымдарды алып тастау үшін ыдыс үстіндегі торлы електен өткізіп, қара май қоспасын шайқаңыз.
- Блендерге шикі қара май қоспасын қайтарыңыз.
- Блендерді және импульсті ауыр крем мен қаймақты бірнеше рет қосыңыз. Қоспаны ыдысқа құйыңыз; шараны жабыңыз және мұқият салқындатыңыз.
- Өндірушінің нұсқауларына сәйкес, қоспаны балмұздағышқа сал.
Вариациялар
- Қаймаққа 1/2 стакан грек йогурты немесе қалың сары май құйыңыз
- Таңқурай балмұздақ: маймылдар орнына таңқурай 2 кесе пайдаланыңыз.
Түсіру идеялары
- Таңбаланған зімбір
- Тостаған печень, жаңғақ немесе бадам
- Грэхэ Крэкер немесе Cookie Crumbles
- Қуырылған шоколадты кокос
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Шоколадты шитті балмұздақ
- Айналдыру балмұздақ рецептісі
- Cherry Chocolate Chip балмұздақ
- Ыстық жазғы күндерге арналған салқын десерттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 198 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Натрий | 11 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |