Бұл таңғажайып сары май балмұздағы сары майдың бай және дәмді хош иісі бар дәмді, кремді кастрюльге негізделген балмұздақ. Бұл ғажайып балауыз балмұздақын жеміс соусымен немесе сүйікті балмұздақпен тамақтандырыңыз. Тағы да жақсы, алма бәліш немесе шабдалы коббердің үстіңгі жағында кастрюльге қызмет ету.
Балмұздақты сары майдың орнына қаймақпен де жасауға болады. Егер сізге қосымша қондырғыларды ұнатсаңыз, шағын шоколадты чиптерді немесе туралған жаңғақты қараңыз.
Бұл тез сіздің сүйікті үйдегі балмұздақ рецептерінің біріне айналады!
Қатысты рецепттер
Cherry Chocolate Chip балмұздақ
Аққу балмұздақ
Сізге не қажет
- 3 кесе қатты ауырлататын крем
- 6 ірі жұмыртқаның сарысы
- 1 кесе қант
- 1 кесе шырыш (суық)
- 2 ас қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Ауыр кастрюльде кілегейді жиі араластырып, қайнатыңыз. Орташа ыдыста жұмыртқаның сарысын қантпен шайқаңыз. Жұмыртқа қоспасына шамамен 1 кесе баяулатып, жақсылап араластырылғанша ағызыңыз; кастрюльдегі ыстық қоспаға кері араластырыңыз. Кук пісіру, үнемі араластырып, орташа қалыңдығымен сәл қалыңдатылғанға дейін, шамамен 5-тен 7 минутқа дейін. Қоспаның қайнатылуына жол бермеңіз.
- Ыстықтан шығарып, суық, жақсы шайқалған сүт және ваниль сығындысында араластырыңыз.
- Мұзды ваннаға қоспаңыз немесе қоспаны өте суыққа дейін салқындатыңыз, шамамен 2 сағат.
- Мұздатқыштың мұздатқышында өндірушінің нұсқауларын орындаңыз.
- Контейнерге ауысып, мұқият жабыңыз. Балмұздақты қатты күйзеліп қойыңыз.
- Балмұздақтың шамамен бір бөлігін құрайды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 472 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 217 мг |
| Натрий | 100 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 7 г |