Бұл испан тағамдар бірдей емес
Испанияда сэндвичтің екі түрі бар. Біріншісі - «сэндвич», ағылшын сөзін қолданып, бірақ « аптасына » испан шоты айтылды. Сэндвичтің бұл түрі қазіргі заманғы ақ нанмен жасалады , ол испан тілінде панель режимі деп аталады. Бұл сэндвичтер көбіне кафетерияларда немесе салқын немесе грильде ұсынылады. Сэндвич Испаниядағы тағамдардан әлдеқайда көп емес.
Сэндвичтің екінші түрі дәстүрлі бокадиллы болып табылады, ол ростикалық барра шаяны немесе багет стиліндегі нанға арналған нанмен жасалады. Bocadillos барлық жерде таверналар мен барлардан кафетерияға, жол бойындағы мекемелерге және үйде қызмет көрсетеді. Дегенмен, мейрамхананың мәзірінде bocadillo көрмеген боларсыз. Егер сіз тағамдардан артық нәрсе алғыңыз келсе, онда бокадыльо жасайды.
Нан арасында
Сэндвичпен толтыру туралы сөз болғанда, сэндвичтен де, бокадиллде де ет, ветчина, ірімшік, омлет немесе тунца артық емес . Тұтастай алғанда, испан егеуқұйрық, тұздықтар, пияз, майонез немесе «жасырын тұздықты» бокадыльге қоспайды - олар тек екі ет бөлігінің арасында ет, тунца, ірімшік, чоризо шұжық немесе омлет. Кейде нанға қызанақты кесіп, томаттың кесілген жағын нанға апарып, нанның екі жағына немесе екеуіне де испан зәйтүн майын итеріп, нанды ылғалдандырады.
Bocadillos-ақ суық немесе ыстық болуы мүмкін.
Бұл туралы барлық хош иіс
Bocadillo американдық субведувист ретінде тартымды емес, бірақ ол ингредиенттерде жоқ, ол дәмі үшін жасайды. Көптеген испан шұжықтары, суық кесектер мен гамбургерлер өте дәмді және қарапайым нанмен оңай жейді. Олар сондай-ақ саяхаттағанда өте ыңғайлы.
Bocadillos-дың ішінде майонез немесе салат пен қызанақ көп болмағандықтан, олар шатысты немесе ыстықта бүліну мүмкін емес. Bocadillos демалыс күндері лагерьге, жаяу серуендеуге немесе велосипед сапарына баруға дайын, немесе жаяу жаңа қаланы аралап жүрсеңіз, түскі асқа тамақтану үшін жақсы. Көптеген испандықтар үнемі сүйікті бокадиллерді автобуспен немесе поездпен бірге алып баруға дайындайды, олар тағайындалған жерге жеткенше және дұрыс тамақтанатын болады.
Испаниядағы типтік Bocadillos
Испаниядағы әр аймақтың тағамдары әртүрлі болғандықтан, бокадиллаларға тән толтырулар өңірден аймаққа қарай өзгереді. Omelet bocadillos жеңіл, портативті таңғы ас, әдетте жұмыртқа және ірімшік, сондай-ақ картоп, бұршақ, chorizo және бұрыш сияқты толтырғыштарды қоса танымал болып табылады. Ет бокадилосы тауық еті, шошқа еті немесе сиыр етімен, сондай-ақ ешкі немесе жылқы сияқты аймақтық сүйіктілермен дайындалуы мүмкін. Сондай-ақ, балықтарға арналған бокадиолдар кальмар, сардиналар, майшабақ және басқа да дәмді тағамдардан тұрады.