Балаларды Қытай мәдениеті туралы үйрету үшін қытай тағамдарын қолдану
Біздің көпшілігіміз үшін жаңа мәдениетке алғашқы кіріспе оның тағамдарын іріктеуден өтті. Сол сияқты, балаларға этникалық рецепт дайындауда көмектесу - оларды басқа елдің әдет-ғұрыптары мен дәстүрлерін таныстырудың тамаша тәсілі. Бұл әсіресе Қытайға қатысты, онда тағамның пайда болуына және текстурасына, сондай-ақ дәміне үлкен мән беріледі. Көктемгі роллдар немесе вифтон сорпасы сияқты рецепттер сегіз жастағы балаға өте экзотикалық болып көрінуі мүмкін.
Міне, кейбір қарапайым «балаларға арналған» рецепттер, сондай-ақ қытай кесте тəріздес бөлімдері бар, онда таяқшаларды пайдалану бойынша нұсқаулар бар. Мен қытайлық Жаңа жыл сияқты дәстүрлі қытай фестиваліне және олармен байланысты символдық тағамдарды да қамтыдым.
Рецепттер
- Қоңыр құймақтар
Балалар қамырды айналдырып, құймақтарды қалыптастырады - Easy Thai Spring Rolls - Бұл көктемгі көктемгі роллдарды дайындауда ешқандай тамақ дайындау жоқ - көкөністерді уақытында кесіп тастаңыз, содан кейін балалар оларды жинауға көмектесе алады.
- Wonton Soup - балалар толтыру ингредиенттерін біріктіруге және дәмдеуіштерді бүктеуге көмектеседі.
- Бадам флоат
Желатинмен және консервіленген жеміс коктейлімен жасалған қарапайым десерт. - Кокос сүтіндегі ыстық банандар
Бұл рецептте банандар қант, даршын және кокос сүтіне толы. (Ескерту: бұл банан фриттері үшін қытай рецептінің индонезиялық нұсқасы, қытай рецепті бойынша банандар майда қуырылған).
Кестеде
Қытай фестивалі және фестиваль тағамдары
- Қытай Жаңа жылы
- Қытайлық Жаңа жыл туралы, Қытайдың ең маңызды дәстүрлі фестивалі. Қытай жануарларының белгілерін және жұлдыз жұлдызын табу үшін сілтемелерді қамтиды. - Орта-Күзгі Ай Фестивалі - Күзгі орақ айын тойлайтын осы қытай фестивалі туралы біліңіз.
- Мунжақтар
Кішкентай балаларға арналған джеммен өте оңай рецепт - Ай фестивалінің ресурстары
Отбасылық мәдениет сайтындағы Ай фестивалі туралы балалар кітаптарының тамаша тізімі.