Тамақты жоспарлау бастамашылар үшін қорқытуы мүмкін. Сіздің рецепттеріңізді ұйымдастырып, осы мақаланы оқуға көмектесу үшін бірнеше минут алыңыз, ал тағамды жоспарлаудың екінші түрі болады.
2005 жылғы 12 қаңтарда FDA жаңа тағам пирамидасын шығарды, кейбір өзгерістер болды. Өзгерістер маңызды болып табылады, стресстік жаттығулар мен күнделікті жеміс-жидек, көкөніс және тұтас дәндер санының көбеюінен басқа.
Отбасыңыздың тамақтану қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін тамақтануды жоспарлау. Тамақтанудың ескі тәсілі негізгі төрт: ет, көкөніс және жеміс, астық және сүт өнімдері болды. Көптеген тамақтанудан кейін USDA жаңартылған тамақ пирамидасын құрды, ол нұсқаулық ретінде қолданылуы керек. Бұл графика АҚШ-тың Ауыл шаруашылығы министрлігі мен АҚШ-тың Денсаулық сақтау және адамгершілік қызметі департаментінің қамқорлығынан тұрады. Ауқым пирамиданың кез келген адамның калориялық қажеттіліктеріне септігін тигізеді.
Бүгінде ет көп дәмді немесе хош иістендіргіш саналады, ал диеталар дәнді, жеміс-жидек және көкөністерге негізделген болуы керек. Бұл түскі асқа стейк немесе балықтың еті болмайды дегенді білдірмейді! Бұл тек қана астықты, макарон өнімдерін, көкөністерді, жемістерді, күрішті және дәнді дақылдарды қосып, қызмет етілетін ет мөлшерін азайтуды білдіреді. Бастау үшін, тамақ жоспарлаған сайын: түсі, температурасы және құрылымы туралы есте сақтау керек үш негізгі сөз. Сіз жоспарлаған тамақ түске толы болуы керек, рецепттер температурадан әр түрлі болуы керек және текстураны тегісден бастап қайнатуға дейін қосуы керек.
Алдымен сіздің рецепттеріңізді, файлдарыңызды, кітаптарыңызды және басқа сүйікті көздеріңізді ашып, өзіңіз білетін және отбасыңыздың ұнататынын анықтайтын 10-20 рецептерді таңдаңыз. Толық кешкі ас кестесін көрген кезде текстураны, температураны және түсі қарастырыңыз. Түс , тамақты жоспарлау туралы ойлаудың ең маңыздысы болып табылады.
Дәрігерлері өз табақшаңызды суретшінің бояғышты ретінде қарауға кеңес береді. Пластинадағы әртүрлі түстер қаншалықты әртүрлі және пайдалы диета болады. Температура мен текстураның қызығушылығын арттырып, тағамды дәмді тағамға жағымды етіп жасау керек. Кейбір суық тағамдарды таңдап, кейбіреулері бөлме температурасында, ал кейбіреулері ыстық. Шикі, қытырлақ, тегіс, өткір және нәзік - сіз ойлаған барлық текстуралар. Енді келесі бетте жоспарлауды бастау үшін рецепт таңдайық.
Мұнда жиі қызмет етуге ұнамды рецептім бар. Оны тамақтандыруды жоспарлайық! Есіңізде болсын, сіздің тамақтарыңыз әртүрлі текстуралар мен температураны қамтуы тиіс.Сальса жемісі бар тауық еті
- 1/2 стакан туралған пиллинг манго
- 1 қызғылт, аршылған, егілген және туралған
- 1 алмұрт, ұнтақталған, кесілген
- 1 8-oz. ананас шұңқырлары ағып кетуі мүмкін
- 2 ас қасық. алма желеі
- 1 ас қасық. кесілген жапалақ бұрыш
- 2 ас қасық. туралған жаңа цилрантро
- 1/4 кесе бал
- 2 ас қасық. алма желеі
- 1 ас қасық. лимон шырыны
- 4 бауынсыз, былғарыдан жасалған тауық етінің жартысы
Манго, апельсин, алмұрт, ананас, 2 ас қасық араластырыңыз. алма желелесі, жалапено және қышқыл. Жақсылап араластырыңыз және бір жағына қойыңыз.
Балды араластырыңыз, 2 ас қасық. алма желе және лимон шырыны. Микротолқынды пеш ерігенге дейін жоғары, 10-20 секунд және жақсылап араластырыңыз. Тауыққа арналған глазаның жартысын щеткаңыз.
Қытырлақ немесе гриль тұқымы 4-6 «жылудан 6 минутқа дейін Тауық пен қылшықты қалған глазурмен бұраңыз.Қорпақ немесе гриль 4-6 минутқа дейін немесе тауықтың нәзік, мұқият дайындаған және шырындар пышақпен тесілгенше тазалаңыз. тауыққа қызмет ету.
Бұл рецепт сіздің күнделікті тамақтану қажеттіліктеріңізге жауап береді, өйткені тауыққа барабар көптеген жемістер бар. Бұл тағамды тепе-теңдікке жету үшін, негізгі сөздерімізге оралып, температураны, құрылымды және түс туралы ойланыңыз. Мен жаңа жасыл салат салатын салатты (салқын температура, қытырлақ текстурасы, қосымша түрлі-түсті түсі), біршама толық астықты (қытырлақ текстурасы, бөлме температурасы) және жарқыраған суды немесе сүтті қосатын болар едім.
Тамақ пішінін жасаған кезде, әдетте сіз жеміс-жидек пен көкөністерді жейтіндігіңізге сенімді бола аласыз және сіздің тағамыңыз теңдестірілген. Дәнді дәмдеуіштерді қосуға көмектесу үшін шайнайтын нан, қытырлақ дәндер және тегіс, нәзік макарон мен күріш қосылған. Және тәбетті ынталандырып, тағамдарды қызықты етуге көмектесетін температурадан ерекшеленеді.
Күнделікті тамақтану үшін рецептерді таңдағанда, Күнделікті құндылықтардың пайыздық көрсеткіші ретінде көрсетілген қоректік заттарға назар аударыңыз. Күнделікті құндылықтар орта американдықтардың азық-түлік қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін USDA-мен белгіленеді. Бұл құндылықтар ақуыз, май, витаминдер, минералдар, натрий мен талшыққа арналған.
Келесі бетте сізге тамақ жоспарлау туралы кеңестер мен кеңестер беріледі.
Тамақтануды жоспарлау кезінде ескеру қажет тағы бірнеше нәрсе.
- Дүкендердегі жарнамалар
Азық-түлік дүкенінде не бар екенін тексеріп, сол заттардың айналасында тамақтануды жоспарлаңыз. Сіз сондай-ақ болашақ тағамдарды жоспарлауға көмектесу үшін жақсы сатып алуға және оларды қатыруға, белгіленген күнмен жақсы оралғанға болады. - Сіздің кемеде не бар?
Сіз сақтайтын тағамдар сіздердің отбасыларыңызға ұнайтын нәрселерді біледі. Бұл ингредиенттерді пайдаланатын жаңа рецепттерді табыңыз және әртүрлі тағамдар мен дәмді біртіндеп енгізе аласыз және олардың талғамдарын кеңейте аласыз.
- Отбасы таңдаулы
Егер сіздің отбасыңыз ет және картопты жақсы көретін болса, олардың жемісіне көкөністер мен көкөністерді алу жолдарын іздеңіз. Еттің кішкене бөлігіне қызмет көрсетіңіз және үлкен салат, тостаған орама немесе күріш палауы арқылы айырмашылықты жасаңыз. Таңдаулы рецептерден бастаңыз, аз мөлшерде азық-түлік тағамдарына қызмет етіңіз және түскі асты толтыру үшін басқа қоректік тағамдарды қосыңыз. - Маусымдық өнімдер
Маусымдық емес, жақсы сатып алу ғана емес, сонымен қатар көкөністер мен көкөністер маусымда жақсы дәмін татады. Жергілікті өнім сонымен қатар көп қоректік заттарды сақтайды, себебі олар ұзақ қашықтыққа тасымалданбайды. Фермерлердің нарықтарына патронизировать және құндылығы, дәмі мен тамақтануы үшін мүмкін болған кезде стендтерді шығарады. - Shake Things Up
Тамақтануды жоспарлайық! Түскі асқа барыңыз , балаларыңызбен араласыңыз, отбасыңыздың басқа мүшелері тағамды жоспарлауға мүмкіндік беріңіз және тіпті қолында болған нәрсені тамақтануды жоспарлаңыз. Күнделікті қоректік заттардың теңдестіруіне тым қатты алаңдамаңыз. Бірнеше күн бойы қоректік заттардың, калорияның және майдың тұтынылуын теңестіруге тырысыңыз.
- Түсті кілт ретінде пайдаланыңыз
Пластинадағы көбірек түс, сіздің тағамды жақсы теңдестіріңіз. Сонымен қатар, түрлі-түсті плиталар - бұл көзге арналған ем! - Баланс температурасы
Ыстық азық-түліктер, суық өнімдер және бөлме температурасында тамақ өнімдері әртүрлі азық-түліктерге қызмет көрсетіп қана қоймай, сонымен бірге қызықты тағам жасауға мүмкіндік береді. - Теңгерімнің текстурасы
Ешкім жұмсақ тағамдардан немесе барлық қытырлақ тағамдардан жасалған тағамды жақсы көрмейді. Әртүрлі текстуралар туралы ойлап-ақ Тамақты Пирамидасына сәйкес әртүрлі тағамдарды қосуға автоматты түрде көмектеседі.
- Әртүрлілік!
Мұнда барлық тағамдарды дайындаудың ең маңызды бөлігі бар: түрлі тағамдардан дәм татыңыз. Мәселен, төрт күн қатарынан тамақпен тамақтандырмаңыз. USDA азық-түліктің белгілі бір тұтыну деңгейіне негізделген пестицидтер мен гербицидтердің қалдықтарын тұтыну бойынша қауіпсіз шектеулерді есептейді. Химиялық заттардың әсер ету қаупін азайтуға және ең теңдестірілген тамақтануды қамтамасыз етуге көмектесетін түрлі жемістер, көкөністер, дәндер, ет және сүт өнімдерін қолданыңыз. Ғалымдар денсаулығы үшін қажетті күнделікті тағамдардағы жаңа химиялық заттар мен қоректік заттардың барлығын ашуда. Тамақты әртүрлі тағамдармен тамақтандыру дұрыс тамақтанудың және ұзақ өмірдің жақсы тәсілі.
Күнделікті мәндер кестесі
Сіз жасайтын тағамды көп жоспарлау, соғұрлым оңай болады. Процестермен көңілді болыңыз, балаларыңыздың қатысуын қабыл алыңыз және сіздің тағам әдеттеріңіз маусымдармен қалай өзгеріп, жақсаруын қадағалаңыз!
Линден