Бұл керемет рецепт апат ретінде басталды. Мен жержаңғақ сығындысын жасап, нұсқауды оқыдым. Мен алдымен страусель жасап, кейбіреулерін резервтеп, содан кейін миксермен жалғастыруға тура келді. Бос уақыттан кейін, менің алдымда тортты пісіріп , шоколадты чиптерді шайқауға салып шештім.
Торт өте әдемі! Бұл өте нәзік және нәзік. Бұл көгершін көп болғандықтан, ол стреслек тортынан артық көтерілді. Бірақ бұл дәмді, жержаңғақ майы және шоколадты аязбен жақсы.
Маған бұл тортты пісіруді ұнататынмын, әзірге қыртыстың қызыл қоңыры және сәл қытырлақ болғаны. Бұл оны қосымша барқытты және тегіс, мол шоколад және жержаңғақ майын еріту үшін тамаша фольга етеді.
Бұл күнделікті тамақтану үшін керемет торт және компания үшін, әсіресе жержаңғақ майын жақсы көретіндер үшін тамаша. Ол ұзағырақ болса, төрт-бес күн бойы жақсы болады!
Сізге не қажет
- 2-1 / 4 кесе ұн
- 1 кесе қоңыр қант
- 1 кесе қант
- 1 кесе шарап майы
- 1/2 шыныаяқ май, жұмсарады
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 стакан сүт
- 2 шай қасық ваниль
- 3 жұмыртқа
- 2 кесе шоколадты чипсы, бөлінген
- 1/3 кесе шарап майы
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 дюймдік Бундт табасын ұнды (тіпті тыққалсыз кастрюльдерден) таяқша піспейтін спреймен бүркіп, бір-біріне қойыңыз.
Үлкен ыдыста ұн, қоңыр қант, қант, 1 кесе шарап майы, сары май, пісіретін ұнтақ, сода, сүт, ваниль мен жұмыртқаны біріктіреді және араласқанға дейін төмен жылдамдықпен ұрады; содан кейін майдалағыш шамалы, жеңіл және тегіс болғанша орташа жылдамдықпен үш минут ұрады.
Қолмен, шоколад чиптерінің 1/2 кесеінде араластырыңыз. Дайындалған табаға миксерді қасық қойыңыз.
Тортты торттың ортасына салынғанға дейін қоңырға дейін 55 градусқа дейін 55 градусқа дейін пісіріңіз (шоколадтан басқа шоколадты қоспағанда). Тортты пешке 10 минут бойы салқындатыңыз, содан кейін шеттерін босатыңыз және тортты қызмет көрсету тақтасына немесе торт тақтасына бұраңыз. Тортты толығымен салқындатып, аязды суытыңыз.
Аяз үшін, кішкентай кастрюльде 1-1 / 2 кесе шоколадты чиптерді жержаңғақ сары майының 1/3 кесеімен ерітіңіз. Сіз осы екі ингредиенттерді микротолқынды пеште кішкене ыдысқа 50% қуатпен 2 минуттай ериді, тегіс болғанша араластыра аласыз. Торттың үстіндегі аязды қасық етіп, мұздатқыш жинақтар қойылғанға дейін тұрыңыз. Тортты қызмет ету үшін сынған жерлерге бөліңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 402 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 59 мг |
| Натрий | 296 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |