Бұл дәстүрлі фаворитті дайындаудың тамаша тәсілі. Алаңдатпаңыз, бұл рецепт томат тұздығын талап етпейді, ал орнына кесілген қызанақты пайдаланады.
Сізге не қажет
- 4 тауықтың төс еті, теріссіз және безендірілмеген
- 3 рома қызанағы жіңішке кесілген
- 4 унция / 115 г моззарелла ірімшігі, 1/4 дюймдік кесектерге кесіңіз
- 1/4 кесе / 60 мл Пармезан ірімшігі
- 5-6 насыбайгүл жапырақтары
- 2 шай қасық / 10 мл зәйтүн майы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- 1/4 дюйм қалыңдығына дейін фунт тауық етінің кеудесі.
- Зәйтүн майы, тұз және қара бұрыш қосылған пальто.
- Тауықты грильге қойып, 5 минут пісіріңіз.
- Тауықты төңкеріп, ірімшік пен томат тілімдерін үстіне қойыңыз.
- Қосымша 5-6 минут пісіріңіз.
- Тауықтың ішкі температурасы 165 градусқа дейін жеткенде, жылуды алып тастаңыз, 1-2 минутқа отыруға мүмкіндік беріңіз, содан кейін тауыққа қызмет ете бастаңыз.
- Немесе макаронға қызмет етіңіз немесе тауықтың пармезан сэндвичіне айналдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1354 |
| Барлығы май | 81 г |
| Қаныққан май | 25 г |
| Қанықпаған май | 32 г |
| Холестерин | 447 мг |
| Натрий | 985 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 141 г |