Шабдалымен пісірілген тауық

Бұл пісірілген тауықтың шабдалысы аптаның кез келген түні үшін дәмді отбасылық тағам жасайды. Шабдалы және жеңіл қуырылған тауықпен біріктірілген қызғылт сары және бал соясы таңқаларлық дәмді және өте оңай дайындық.

Мен осы рецептте терінің, сүйек тауықтың жамбастарын қолдандым, бірақ бүкіл тауықтың аяқтары немесе тауықтың кеуделерін қолдануға болады. Егер тағамды майда ұстау қажет болса, теріні шығарыңыз. Тауықсыз төс еті қолданылса, тауықтың төс етінің қалыңдығына қарай 25-30 минутқа дейін ақуызды тексеріңіз. Тауық еті үшін ең төменгі қауіпсіз температура - 165 F.

Сізге не қажет

• 2 1/2 - 3 1/2 фунт тауық еті
• 1/2 кесе ұн
• 1 шай қасық тұз
• 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
• 2 ас қасық өсімдік майы
• 1 кесе апельсин шырыны
• 2 ас қасық бал
• 2 ас қасық сірке суы
• 1 ас қасық туралған ақжелкен
• 1 мүмкін (15-тен 16 унция) кесілген шабдалы, ағызылатын

Қалай жасауға болады

1. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Кең, таяз ыдыста ұн, тұз және бұрыш қосыңыз. Сонымен қатар, ұн қоспасын қағазға немесе пластиктен жасалған тағам сақтау қапшығына салыңыз. Тауықты ұн қоспасымен пісіру.
3. Нидерланд пештерінде немесе ауыр терең шебінде май жағыңыз; барлық жағынан қоңыр тауық. Тауықты плитаға алып тастаңыз және шелектегі артық майды алып тастаңыз. Егер табақша пеште сақталса, тауықтарды оған қайтарыңыз. Әйтпесе, тауықты пісіруге салыңыз. Егер сіз оны пісіруге арналған ыдысқа шығарсаңыз, шұжыққа апельсин шырынын 1/4 шыныаяқ құйыңыз да, орташа температурада бірнеше минут ағызып тастаңыз. Қытырлақ биттердің барлығын сорғызыңыз. Апельсин шырынын тауықтың үстіне құйыңыз.

1. Ыдысқа апельсин шырынын, бал, сірке суын және туралған ақжелкенді біріктіріңіз. Қоспаны тауықтың үстіне құйыңыз. Табаға немесе пісірме табаққа салып, 45 минут пісіріңіз.
2. Қуырылған кесілген шабдалыларды табаға салып, 5 минут ұзағырақ пісіріңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1062
Барлығы май	56 г
Қаныққан май	14 г
Қанықпаған май	25 г
Холестерин	285 мг
Натрий	622 мг
Көмірсулар	42 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	93 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)