Бұл дәмді тауық етінің дәмдісін көріңіз. Ол туралған көкөністер, кесілген саңырауқұлақтар және шөппен пісірілген аз ақ шараптың жоғарғы жағында маймен жасалған.
Сізге не қажет
- 4 унция орташа кеспе
- 4 ас қасық сары май
- 6-нан 8 унцияға дейін кесілген саңырауқұлақтар
- 1/2 стақан жіңішке кесілген балдыркөк
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 шағын сәбіз, үгітілген
- 4 ас қасық ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1/2 шай қасық
- шөп татымды қоспасы немесе құрғақ жапырақты тасшөп
- 1 1/2 стакан сүт
- 1/2 кесе тауық сорпасы
- 2 кесе дайындалған тауық цыпты
- 4 унция
- жұмыртқа кеспесі , дайындалған және суытылған
- 1/4 кесе құрғақ ақ шарап - немесе көп тауық сорпасын алмастырыңыз
- 1/2 шыныаяқ ұсақ
- құрғақ нан қалдықтары
- 1 ас қасық еріген сары май
- 2 ас қасық жасыл пияз немесе жаңадан туралған ақжелкен, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Қайнаған тұздалған суға қайнатыңыз кеспе. Суды ағызып, жағыңыз.
- Үлкен кастрюльдегі орташа қысқы жылудан жылу майы; саңырауқұлақтар, пияз, балдыркөк және үгітілген сәбіз қосыңыз.
- Тендерге дейін пісіріңіз, 5-тен 8 минутқа дейін; ұнның шикі қабатына тегіс болғанша араластырыңыз; тұз, бұрыш және тасшөп қосыңыз. Біртіндеп сүт пен тауық сорпасын қосыңыз. Кук пісірілмегенше, әрдайым араластырыңыз.
- Тауық, кеспе және шарапты қосыңыз; 1 минут қайнатыңыз.
- 2 квадрат пісіретін тағамға қасық қойыңыз. Нәзік нанның майын сары маймен біріктіріп, қажет болса, жасыл пиязды немесе ақжелкенді шашыратыңыз. Тауық кеспесі пісірілген астың үстіне нанның ұсақталған қоспасын себіңіз.
- 400-тен 20 минут 25 минутқа дейін пісіріңіз, ыстық және көпіршікке дейін.
Қосымша рецепттер
Үйдегі тауық және печенье
Қуырылған тауық және макарон пирожныйы
Жеңіл тауық және брокколи касерол
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 574 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 979 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 31 г |