Beet-infused ешкі ірімшігі керемет естіледі, бірақ бұл өте оңай! Сіз сондай-ақ кептірілген және үш саңырауқұлақ түрін қосқан кезде, бұл қуырылған грильден жасалған ірімшік одан да қызықты және дәмді болады.
Сізге не қажет
- 2 тіл нан (ақ тау)
- 2 шай қасық. сары май (нақты тұздалған)
- 1/2 кесе ешкі ірімшігі
- 2 ас қасық. қалдық (
- sauteed)
- 2 ас қасық. саңырауқұлақтар (sauteed устрица, portabello немесе shitake саңырауқұлақтар)
- 1 ас қасық. қызылша (қуырылған қуырылған)
Қалай жасауға болады
- Кішкентай қызыл кішкентай квадратқа қызылшаны кесу арқылы бастаңыз.
- Ешкі ірімшікіне араластырып, толығымен араластырылғанша араластырыңыз.
- Ешкі ірімшіктің жартысын бір бөлікке салып, екінші жартысын басқа нан пісіретін бөлікке жағыңыз.
- Бір жарымға дейін сүт қышқылын қосып, оны сэндвичке салмай тұрып артық сұйықтық шығып кетуіне мүмкіндік беріңіз.
- Содан кейін, саңырауқұлақ саңырауқұлақтарын қосып, лақтырылған ешкі ірімшесінің басқа бөлігімен сэндвичті жабыңыз.
- Сэндвичтің сыртына май жағып, жағаға қойыңыз.
- Орташа мөлшерде кастрюльді немесе панини прессін қыздырып, сэндвичті қосыңыз.
- Сэндвичтің әр жағында бірнеше минут бойы пісіруге рұқсат етіңіз, сонда екі жағында да алтын мен қоңыр болады және ірімшік жұмсартыла бастады.
- Жаңа ешкі ірімшігі болғандықтан, ірімшік міндетті түрде шәйнек немесе моззарелла сияқты еруі мүмкін емес. Бірақ бұл жұмсақ және кремді болады, сондықтан сіз іздеген нәрсе.
- Әр жақтан бірнеше минуттан кейін сэндвич дайын болуы керек. Бірнеше минут қана тұрғызып, содан кейін қызмет етуге рұқсат беріңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 308 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 38 мг |
| Натрий | 459 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 12 г |