Сәбіз, қияр, пияз, жалбыз және цилантри, палеера ірімшігі және сары күріш соусының көмегімен жасалған тез тұшытылған сулы лимон нәзік нанның екі қытырлақ бөлігімен грильге ұйытқысыз және балғын болатын үнді стиліндегі қуырылған ірімшік жасайды.
Сізге не қажет
- 2 дана нанан (сарымсақ хош иістендірілген)
- 1/2 ас қасық сарымсақ тұзы
- 2 шай қасық сары май
- 6 бөлік тақтайшасы
- 1 ас қасық сарымай карри соусы
Қалай жасауға болады
- Туралған сәбізді, қиярды, қызыл пиязды, жалбызды, цилантронды, зирені, тұзды және шараға қант қосып бастаңыз. Көкөністерді жуып, күріш шарап сіркесін қосыңыз. 30 минутқа созылсын.
- Көкөністерді пісіріп болғаннан кейін, панеерді нанонның бір бөлігіне қосып, сары күрішті соусқа жағыңыз. Қалған паневермен тұздалған көкөніс сулы және үстін қосыңыз.
- Сэндвичтің үстіне нананның басқа бөлігін қосып, сэндвичпен бүкіл сэндвичке жағу арқылы аяқтаңыз.
- Орташа ыстықтан орташа мөлшерде құйылған шойын немесе паниниді қыздырыңыз және саңырауқұлақ бутербрегіне қосыңыз.
- Сэндвичтің бір жағында бірнеше минут бойы пісіріңіз, содан кейін қыртыстың алтын қоңыр түсті болуы. Палеон қалыпты ірімшіктер сияқты ериді емес болғандықтан, оның балқуына алаңдамаңыз. Ол қызады, әзірге ол керемет және жартылай икемді дәмді болады.
- Бір жағы дайын болғаннан кейін, сэндвичті ақырын аударып, барлық ірімшіктер жылытылғанша қайталаңыз, ал екінші жағы жағына қарай таяқтан және үгітілгенге дейін қайталаңыз. 1. Сэндвич дайын болғанда оны жылудан шығарып, оны қызмет көрсетуден бірнеше минут бұрын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 742 |
| Барлығы май | 53 г. |
| Қаныққан май | 28 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 156 мг |
| Натрий | 588 мг |
| Көмірсулар | 59 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 15 г |