Бізде өте көп «тізімдер» жасау үшін бізде тым көп нәрсе болған күндері немесе тіпті кезеңдері бар. Өкінішке орай, бос уақытымызда біз әрдайым ең жақсы тағам таңдауын жасай алмауымыз мүмкін, мүмкін, үйде дайындалған тағамның орнына дискілерге немесе ас мәзіріне баруды ұсынамыз. Бірақ бұл шынымен де осылай болмайды. Аз жоспарлаумен, сау және жеңіл тамақ дайындау үшін біздің сауыттарымызды сау ингредиенттермен толтыруға болады.
Мен ас дайындауды жақсы көретініме қарамастан, асүйде әрдайым сағат өткізгім келмейді. Карри менің отбасымның сүйікті тағамдарының бірі және бақытымызға қарағанда, ол оңайырақ дайындауға болатын тағам. Бұл рецепт басталғанға дейін мені жарым сағат ғана алды. Бұл дәмді және экзотикалық хош иістерге толы, және барлық сау (өңделмеген) ингредиенттер.
Егер сіз жылдам , қарапайым, дәмді және пайдалы тағамдарды жақсы көретін болсаңыз, онда бұл рецепт репертуарына қосылатын сөзсіз. Ас үйде тым көп уақыт жұмсамай, салауатты тамақты дайындауға арналған кез келген уақытта мінсіз. Сіз сондай-ақ осы карри партиясын дайындауға, толығымен салқындауға мүмкіндік беріп, оны кейінірек қатыруыңызға болады. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 2 былғары етіксіз тауық еті (кішкене кесектерге кесілген)
- бір кішкентай сары пияз (сегізіншіге кесілген)
- Үш ірі сарымсақ қалампыр
- 1 қызғылт қоңырау бұрышы, кішігірім өлшемді кесектерге кесіңіз
- 1 шай қасық жаңа туралған имбирь
- 2 ас қасық өсімдік майын таңдау
- 1 ас қасық сары карри ұнтағы
- 1 ас қасық жеңіл соя соусы
- 1 шай қасық жер каяны (немесе дәміне қарай)
- 60 грамм немесе 2 унциясыз жержаңғақ
- 1 ас қасық тегіс жаңғақ майы
- 1 кесе төмен натрий тауық сорпасы
- Бұқтырылған ақ күріш (қызмет ету үшін)
Қалай жасауға болады
1. Тауыққа көшкенге дейін күрішті бастыңыз. Мұзды қыздырыңыз, тауықтың бөліктерін пісіргенге дейін шамамен 8 минут қуырыңыз. Пиязды, зімбірді, сарымсақты, қоңыр бұрышты табаға қосып, бұрыштар жұмсартқанша немесе қалаған талғамыңызға қарай пісіре бастағанша пісіріңіз. Барлық қосымша майларды төгіп тастаңыз.
2. Карри ұнтағы мен каякенді табаға себіңіз, араластырылғанша араластырыңыз. Содан кейін жаңғақ, соя соусы, жержаңғақ сары май және тауық етін сорпаға қосыңыз.
Татымды дәмдеуіштерді жақсы біріктіріп, тарату үшін қайтадан араластырыңыз. Жылытуды орташа деңгейге, қақпаққа бұраңыз және 10 минут қайнатыңыз. Қажет болса, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз. Бұқтырылған ақ күрішпен жұмыс істеңіз.
IT VEGAN ТАҢДАУ : Тауықты жай қалдырмаңыз және сүйікті көкөністермен ауыстырыңыз (тіпті мұздатылған көкөніс қоспасы жұмыс істейді), қосымша көкөніс үшін тауық соратын ауыстырыңыз. Пісіріңіз және жоғарыдағы нұсқауларға сай қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1243 |
| Барлығы май | 84 г |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 39 г |
| Холестерин | 279 мг |
| Натрий | 862 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 104 г |