Нидерландыдан сүйікті мерекелік тағамдар
Көпшілігіміз ойын-сауықты алаңдатады. Ашулану оңай, ас үйде қалғаннан басқа ештеңе жоқ, ал қалған бөлмеде жақсы уақыт өткізеді. Бірақ сіз жай ғана бірнеше заттарды алдын-ала дайындап, дүкендерден сатып алған заттармен, мысалы, шоколадты, көптеген жақсы голландтық ірімшіктерден , астық қыша мен крекерден тұратын жомарт ірімшік пластинасымен жұптастырып, қызықты ойын-сауық бағдарламасынан ала аласыз. әдемі қара және жасыл жүзім табақтары. Міне, біздің жеке сүйікті фаворияларымыздың кейбірі (кездейсоқ тәртіпте):
01-тен 10-ке дейін
Голландша асшаян мен қияр сэндвичтері
Голландша асшаян мен қияр сэндвичтері. © Karin Engelbrecht Бұл әдемі бутербродтар сергітетін қиярды керемет голландиялық асшаяндарды ('Hollandse garnalen'), біздің суларымызға тән қызыл-қызғылт бұрыштарды араластырады. Сіз Нидерландыда балық аулаушылар мен супермаркеттерде қазірдің өзінде тазартылған, дайындалған және дайындалған ас тұзын сатып ала аласыз, бірақ сіз оларды кез-келген шағын асшаяндармен немесе асшаяндарды сіздің аймағыңызда туған кезде оңай алмастыра аласыз. Сэндвичтерді ұқыпты және ұқыпты ұстап тұрып, үлкен пластинкаларда ұстау үшін скипетрлерді пайдаланыңыз.
02-тен 10-ға дейін
Голландиялық крокет (Kroketten)Franklin Heijnen / Flickr / CC 2.0 бойынша Крокеты (коккетен деп аталады голландиялық) - раковинаның орталығы бар нан пісірілген скважиналар. Крутеттердің шексіз сорттары бар, бірақ ең танымал сиыр еті, крахмалдар мен асшаяндарды қамтиды .
03 10
Фрикаделлен
Фрикаделлен. Фотосурет © KM Publishers Белгілі голландиялық шеф-аспаз Альберт Койдың «фриканделлен» («фрикандель» деп аталатын) қуырылған (терең қуырылған емес) және бұл теріссіз шұжық тағамның орташа снарядтар нұсқасына қарағанда әлдеқайда өседі. Ол хош иісті және тәтті және қышқыл «қыша жемісі» (қыша сиропында сақталған түсті қырыққабат, сәбіз және жеміс пиязы) қызмет етеді.
04 of 10
Герookte Makreelpate (Smoked Макарель Спред)
Гарет Морганс / Getty Images Балдыркөк жапырақтары мен жүгері бар көкөніс қосылған скумбрия пате үшін тез және оңай рецепт. Жақсы голландиялық қара бидай нанының кішкентай квадратына немесе үшбұрышына таратып, палубаға қызмет көрсетіңіз.
05 of 10
Gouda CookiesGouda Cookies. Сурет © John Crow Кез келген ірімшік плитасына және тамаша тағамдарға тамаша, бұл Gouda ірімшік печеньесі әрқашан партияларда танымал. Жүзіммен және голландиялық ірімшік табақшамен немесе өз-өзіңе ғана қызмет етіңіз.
06-дан 10-ке дейін
Boerenkaas (Boerenkaas Puffs) кассасыBoerenkaas Puffs (Kaassoesjes van Boerenkaas). Сурет © www.boerenkaas.nl Дәмді «бөренка» (шикі сүт гусы) дәмі бар бұл қуырылған шоу хош иісті пюресі - айқын Голланд дәмі бар көңілді кешкі ас. Егер сіз өзіңіз тұратын жердегі бөренкаларды таба алмасаңыз немесе оны онлайн режимінде тапсырыс беруге дайын болмасаңыз, басқа орта жастағы Гуданы ауыстырыңыз.
07 ішіндегі 10
Үнді-голландиялық СатайStockFood / Getty Images Нидерланд өздерінің бұрынғы колониясының, Индонезияның азық-түліктерін қабылдады. Бүгінгі таңда сіз индонезиялық мейрамханасыз голландиялық қаланы тауып алуыңыз мүмкін. Индонезиялық ингредиенттер әр супермаркетте қол жетімді және индонезиялық тағамдар күнделікті Нидерланд тағамының негізгі бөлігіне айналды. Екі сатыдағы ет бөлігін екі есе үлкейткен садистық сейфтерге кесу арқылы шағын тақтайлар жасаңыз.
08-тен 10-ға дейін
Көктемгі бұршақ сорпасы
Лука Товато / Getty Images Мен бұл көктемгі көкөніс сорпа деп атадым, себебі ол көктемгі көктемгі күн сияқты жаңа және жасыл. Мұздатылған бұршақпен жасалғандықтан, оны жыл бойына пайдалануға болады. Партиялар үшін бұл вегетариандық тағамға екі рет атылған көзілдірікте қызмет етемін, крем фрейшімен және жаңа піскен шивттермен бірге.
09-дан 10-ке дейін
Kaasstengels (Нидерланд Сырлары)Гауда ірімшігі пышақ. Сурет © E. Schelkers Бұл баяу печенье ірімшігі бұрылыстары мұздатқышты бітеп тастағандай көрінеді, бұл пештердің қалған бөліктері үшін ыңғайлы болуы мүмкін. Олар үлкен пирожныйлар жасап, ірімшік пен шараппен жақсы шығады.
10-дан 10-ға дейін
Витлоф, Бэкон және Козаның ірімшігіБельгиялық шұжық, ешкі ірімшігі және жаңғақ шағуы. © Karin Engelbrecht Witlof ( бельгиялық эндиялық немесе хикори деп те аталады) кешкі тағамдарға арналған үлкен қасықты жасайды. Мұны істеу үшін сізге тек біраз беконды шығарып, кішкене витлофонды кесіп тастаңыз және тағамды бір-біріне ұсақталған немесе ешкінің сырты, жаңғағы және кейбір шөптермен бірге жинаңыз.