Менің үйімде бірнеше аспаздық заттар бар. Солардың бірі - әрбір екі-үш аптада қуырылған тауықтан дәмді тағамға және жасыл салатқа түскім. Екіншіден, тауық еті мен тауық салатына айналдырамын. Тауыққа қуырылатынымды екі-үш апта сайын айтатынмын, тек тамақтанамын. О, тауықтың үлесін қуырғанмын және әлі күнге дейін ерекше жағдайларда істеймін. Бірақ бұл түскі асты ұнататыным - бұл тез және оңай, бұл дүкенде шұжық сатып алған шұжық . Бұл өте жақсы! Мен әдетте мінсіз тамақтану үшін терінің көп бөлігін ұстап алып тастаймын. Сондай-ақ, бұл менің итіммен қараған кезде жеуге болатын тағам, бірақ бұл тағы бір оқиға.
Енді, қалған тауық туралы, өйткені, әрине, оның әділ сомасы болады. Бұл келесі күні түскі асқа тауық салатын және меніңше, түскі асты жасау үшін менің кіріктірілген ақтауым. Сондықтан, мен бірінші түнгі тауықтың түскі асын тастамас бұрын, мен оны бөлшектеп алып, тоңазытқыштағы ауамен тығыз контейнерге қоямын. Мен оны текшелеп қана қоймай, оны сындыруды жөн көремін, бірақ бұл жеке басымдылық.
Стандартты тұзды салатта майонез және балдыркөк бар, бірақ мен оны көптеген хош иістендіргіштер үшін бос кенеп ретінде көремін. Мұнда Таяу шығыстың тахини мен заатармен жүрдім. Сізге балдыркөкті қоссаңыз болады, бірақ мен сәбізден және бадамдан дәм татып алдым, ол соншалықты жақсы болды!
Сізге не қажет
- 1 тұтас қуырылған тауық (сатып алынған дүкен жақсы)
- 1 грн грек йогурт tahini (төмендегі рецепт)
- 2 сәбіз (қабығы аршылған және кептірілген немесе ұсақталған)
- 1/4 кесе бадам (кесілген)
- 2 ас қасық таза
- cilantro (туралған)
- 1/2 шай қасық
- заатар татымдылығы
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Грек қайрат Tahini үшін:
- 1 Сарымсақ жапырағы (аршылған)
- 3 ас қасық
- күнжіт пастасы
- 2 т лимон шырыны
- 1/4 кесе таза грек стиліндегі йогурт
- 3 - 4 шай қасық су
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
Тағамдық соусты сарымсақ, күнжіттің пастасы, лимон шырыны, грек йогурты және суды азық-түлік процессорының ыдысында біріктіру арқылы жасаңыз. Тұз және бұрышпен толығымен араласып, дәмдеңіз.
Тауықтан теріні алып тастаңыз және етті сындырыңыз немесе шайыңыз. Тауықты тауыққа салып, шырын сыққышпен бірге үлкен ыдысқа қосыңыз. Кесілген бадамдар, туралған цилантри және заатар араластырыңыз.
Қажетіне қарай қосымша тұз бен бұрыш қосыңыз.
Бала шпинат тәрізді көкөністермен пияз немесе нан нанымен жұмыс істеңіз .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 560 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 114 мг |
| Натрий | 390 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 44 г |