Бұл жүгері сиыр еті хош иістендірілген сиыр және қырыққабат түскі астарының қалған қалдықтарын пайдаланады және бұл өте жан-жақты. Қырыққабат пен сәбізді қалдырып, көбірек картоп пен сиыр еті қолданыңыз немесе аз картоппен қосымша қырыққабат қосыңыз. Бұл хэш-ақ қытырлақ сиыр еті, гампа немесе қуырылған шошқа етінен дәмді болар еді. Егер сіз аз көміртекті диетаны ұстанып жүрсеңіз, картопты туралған гүлді қырыққабат немесе гүлді қырыққабатпен ауыстырыңыз. Рецепт бойынша төмендегі сараптамалық кеңестерден көбірек қараңыз.
Хэш - бұл, бірақ анықтама, пісірілген туралған тағамның тағамы, әдетте картоппен. Пияз мен бұрыш бұрыштары жиі хешке кіреді және ол жиі таңғы ас мәзірлерінде кездеседі.
Тағам пісірілген бұршақпен дәмді тағам жасайды немесе таңертең жұмыртқалармен хешке қызмет етеді. Егер сіз жүгері сиыр еті үшін қарапайым, негізгі рецепт іздесеңіз, бұл керемет таңдау.
Сізге не қажет
- 4 ас қасық сары май
- 3/4 кеспе туралған пияз
- 1 түйір сарымсақ, басылған
- 3 кесе картоп қалған қалдырылған
- 2 кесе
- туралған ұсақталған сиыр еті
- 1 кесе құйылған қырыққабат, міндетті емес
- 1/2 кесе кептірілген қалдырылған сәбіз, міндетті емес
- 1/2 шай қасық
- құрғақ жапырақты шелпек
- 1 - 2 ас қасық туралған
- жаңа петрушка
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш немесе дәміне қарай
- тұз, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен, ауыр шпагатта майды ерітіңіз.
- Сары май ыстық болған кезде, туралған пиязды қосыңыз. Пиязды салқындатып, жұмсартылғанша араластырыңыз. Сарымсақ пен соусты 1 минутқа ұзағырақ қосыңыз. Қолданған жағдайда кептірілген картопты, туралған бұршақ сиырын және қырыққабат пен сәбізді қосыңыз. Таймырға, ақжелкен мен бұрышқа араластырыңыз.
- Хешті татып, қажет болғанда тұз қосыңыз. Ингредиенттерді араластыру үшін араластырыңыз.
- Тұздықты араластырып, қоңырды шамамен 8-10 минут қайнатыңыз. Басқа жағын бұрыңыз және қоңыраңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер сіз рутавуды, паснипті немесе бұршақ сиыр етінен қалдырып шықсаңыз, хешті қосып, құмыраға қосыңыз.
- Ұсақталған пісірілген қуырылған сиыр еті, ветчина немесе шошқа еті бұршақ сиыр етінің орнына рецептте қолданыңыз.
- Картоптың бір бөлігін дәмделген пісірілген тәтті картоппен алмастырыңыз.
- Пісірілген жүгері ядроларының 1 кесе қосыңыз.
- 1 туралған қоңырау бұрыш қосыңыз.
- Түсті қырыққабат күріш хеші Картопқа жол бермеңіз. Гүлді қырыққабатты тағамдық өңдеу процесінде пісіріңіз немесе күріштің өлшемді бөліктерін жасау үшін азық-түлік ұнтағышымен үккіштен өткізіңіз. Түсті қырыққабатты пияз мен сарымсақке қосыңыз. Рецепт бойынша жалғастырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Картоппен оңай пісірілген сиыр еті
Тырнақ сиыры мен хэш браунның асханасы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 185 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 76 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |