Егер сіз кішкентай асқабақты қабылдап, оларды бойлай кесіп алсаңыз, гриль жасау өте оңай екенін көресіз. Асқабақ дайындаудың оңай жолы ғана емес, сонымен қатар гриль қосымша дәм қабатын қосады. Бұл рецептте қызмет етуден бұрын, үстіне Пармезанның біраз ірімшігін себіңіз.
Сізге не қажет
- 1/2 дюймдік қалың кесектерге кесілген орташа 3 цуккини
- 3 ас қасық / 45 мл
- зәйтүн майы
- 2 шай қасық / 10 мл кептірілген орегано
- 1-2 ұсақталған сарымсақ қалампыр
- 1 шай қасық / 5 мл кептірілген розмарин
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Жоғары жылуды алдын ала қыздырыңыз.
2. Зәйтүн майын шөптер, сарымсақ, тұз және қара бұрышты кішкене ыдысқа салыңыз.
3. Зәйтүн майын маймен араластырыңыз. Асқабақ кесектерін грильге қойып, тендерге дейін пісіріңіз, бір жағынан 2-тен 4 минутқа дейін.
4. Піскеннен кейін, үгітілген пармезан немесе ұнтақталған фета бар табаққа салып, үстіне асқабат қойыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
5. Басты немесе бүйір тағам ретінде қызмет етіңіз немесе салаттарда, сэндвичте және орауыштарда қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 104 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 201 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |