Дәмдеуіштерді, даршын ролдарын және басқаларын жасау үшін ең жақсы илемдеуге арналған торлар сатып алыңыз
Сіз ойлағанның барлығына қарамастан, барлық илектеу түйреуіштер бірдей емес. Пісіруді ұнататын нәрсеге байланысты, оң жаққа қарай, мінсіз бәліш қабаты немесе жалпақ түсуі арасындағы айырмашылық болуы мүмкін.
Қабырғаға арналған қаптамада сатып алу кезінде, баррельдің ұзындығын, оның жасалған материалды, қамырды белгілі бір қалыңдыққа орап алу керек пе, және қаншалықты оңай жұмыс істеу керек екенін қарастырғыңыз келеді. Олардың көпшілігі француз стиліндегі жылжымалы пинмен және тұтқалары бар жеке таңдауды таңдағанымен, жылжымалы пиннің өзін салқындатуы мүмкін болғандықтан, пияз үшін мәрмәрді қолдану сияқты бірнеше жақсы ережелер бар.
Мұнда сіз үшін ең қолайлы нәрсені табуға көмектесу үшін нарықта ең жақсы алты жылжымалы түйреуіш.
Үздік жалпы: JK Adams Maple Wood Орташа Gourmet Rolling Pin
Бұрыштың немесе американдық илектеу шрифті деп аталатын бұл илектеу стилінің стилі, ең алдымен сіз таныс болғаныңыз. Ол екі тұтқаға бекітілген дөңгелек айналасында айналатын ағаш доғасы бар, әдетте ағаштан жасалған. Бұл сіз үйдің асүйінде таба алатын ең таралған стиль.
12 дюймдік илектеу қапшық Вермонтта қатты шоқтың үстіне жасалған және қамырды сығып кетуден сақтап қалу үшін бөшкелер боялған. Дөңгелекті білік ортасында жүретін болат осінің арқасында күтеді. Оны тазарту үшін қамырды қанықтырыңыз, оны жылы сабынды сумен жуып, дереу құрғатыңыз.
Тұтынушылардан бір шағым JK Adams прокатқа арналған жапсырмаға жапсырма қойып, кейде барлық қалған қалдықты алып тастау қиын болуы мүмкін. Бақытымызға орай, өсімдік майы немесе GooGone тәрізді жабысқақ тазартқышы оны қамқорлықпен қарауы керек. Тек бірінші рет пайдаланбас бұрын оны жууға міндетті. Егер сіз өзіңіздің жылжымалы түйреуішіңізбен бір нәрсе істемесе, онда ол өмір бойы кепілдікке қатысты екенін білуге қуанышты боласыз.
Runner-Up, Үздік жалпы: Farberware Classic Wood Rolling Pin
Ылғалға төзімді ағаштан жасалынған, бұл ақсаусыз илектеу пин - кез-келген тағам үшін қатты таңдау. Жылжымалы пиннің баррелі бөлігі 10 дюймді өлшейді, бұл көптеген илектеу түйреуіштерге арналған. Бұл модель біздің бюджеттік бағаны тіпті бәсекелеседі, сондықтан оны қаншалықты жиі қолданатындығыңызға сенімді болмасаңыз да, сіз бұл штангаға тым көп жұмсау туралы алаңдамайсыз.
Бұл модельде тот баспайтын болаттан жасалған нейлон мойынтіректері бар болса да, бұл орамдағы пинды қолмен жууға және орманның жарылуын болдырмас үшін дереу оны құрғатуға болады.
Тұтынушылар баррельдегі ең төменгі қабатты мәжбүрлейді, бұл оның жабысқақ болуына кедергі келтіреді, бірақ барлық илектеу түйректері сияқты, сіз оны толықтай жабыстырмау үшін ұнды қосуыңыз керек.
Клиенттердің бір шағымы: тұтқалар біршама қатты болып, алдымен түйреуі аздап босатылғанша оралу қиын. Бірақ сіз оны бірнеше рет пайдаланғаннан кейін, мойынтіректерді тегіс айналдыра бастайды.
Үздік мәрмәр: Fox Run Marble Rolling Pin
Эстетикалық жағынан мәрмәр пышақпен қатар, бірнеше маңызды артықшылықтар бар. Біріншіден, ағаштан айырмашылығы, мәрмәр пинді тоңазытқышта немесе мұздатқышта салқындатуға болады, ол температура сезімтал қамырмен жұмыс істеу үшін өте ыңғайлы. Екіншіден, мәрмәр штыры әдетте ағаштан жасалған ағаштарға қарағанда ауыр, сондықтан қатаң қамырды тегістеуге көмектеседі.
Fox-тің бұл үлгісі 10 дюймдік штангаға және әр жағынан 4 дюймдік ағаш ұстағыштарға ие. Сондай-ақ, шкафта немесе ашық сөреде сақтауды жеңілдету үшін үйлесімді ағаш негізі бар. Салмағы 5 фунт мәрмәр сақинаны сөреден және саусақтарыңыздың үстінен қозғалудан қорықпаңыз.
Барлық винттармен қалай болғанымыздай, ол сабынды сумен жуылып, дереу кептірілуі керек. Fox Run қара мәрмәр нұсқасын жасайды, бірақ бұл ақ мәрмәрден екі есе артық.
Үздік француз стилі: JK Adams FRP-2 Maple French Rolling Pin
Көптеген мейрамхана асүйлерінде және кәсіби аспазшылардың ас үйінде француз стиліндегі штанганы, барлық түрдегі аспаздар арасында танымал емес бірде-бір дубалдан жасалған және ешқандай тұтқалар танымал болмайды. Неліктен? Тұтқалардың жетіспеушілігі сізді пинке көбірек бақылауды қамтамасыз етеді және қамырдың құрылымын сезінуді жеңілдетеді.
Бұл JK Adams француз үлгісінің моделі ақсулықтан жасалған және Вермонтте қолмен жұмыс жасайды. Бұл ең үздік жалпы пинк-пішінді JK Adams компаниясы Нью-Англияда 60 жылдан астам уақыт бойы жұмыс істеп келе жатқаны үшін бір немесе екі жылжымалы пинстер туралы біледі. Екі қалыңдықта, FRP-1 борты мен FRP-2 жұқа қабаты бар, бұл илектеу пин біздің тізімде ең ұзыны 20 дюймді құрайды. Яғни, сіз бөлімдерде жұмыс істемей, тіпті барлық нәрселерді алу туралы алаңдамай, корица орамының қамырының толық төртбұрысын шығаруға болады.
Бұл пин қолмен жууға және кейде минералды маймен өңделуге тиіс. Егер бет тым қалың болса, онда оны құмшалап, содан соң майлануды қалпына келтіру үшін қайтадан май жағып, қолданыңыз.
Үздік бюджет: Good Cook Classic Wood Rolling Pin
Ризашылықты ұнтақтайтын пирогтарды жасау үшін жылына бір рет жылжымалы пинке мұқтаж кез келген адам үшін, Жақсы Кук сияқты осы сияқты бюджет үлгісі әдеттен тыс әрекет етеді. Егер $ 10-дан кем болса, сіз банкке кедергі жасамайтыныңызға сенімді бола аласыз.
Бұл модель өте қарапайым. Ол ағаштың бір бөлігінен жасалған, бірақ түрі көрсетілмегенімен және жылжымалы пиннің тегістеп кетуіне жол бермейтін нейлон мойынтіректері бар. Дегенмен, бұл пин әлі күнге дейін қолмен жууға және дереу кептіруге тиіс.
Бұл модельге негіздік шағым - бұл баррельдің өзінде үлкен дерлік ағаш жапсыруға тікелей салынған жапсырма, оны алып тастау қиын. Қалдықты толығымен алу үшін сізге біршама сырғымалы майды, тіпті кейбір өсімдік майын қажет етеді.
Өлшеу үшін ең қолайлы: Джозеф Жозеф Реттелетін Жылжымалы Ілмек
Джозеф Жозеф Реттелетін Ринг-Пинді қаншалықты кең немесе қалың екеніне көз жеткізгендіктен жақсы бола алмайтын наубайшылар үшін ең керемет шешім. Ілініштің баррелі өлшеуді қиып алды, сондықтан сіз пісіргішті қаншалықты ұзартатындығын біле аласыз, солайша билерді сындырмайсыз. Ең маңыздысы, бұл пин сізге қамырдың қалыңдығын өлшеуге көмектеседі. Оңай силикон сақиналарының бір жиынтығын пиннің ұштарына орналастырыңыз және ол 1/16 дюйм, 1/6 дюйм, ¼-дюйм немесе 3/8 дюйм дюймдағы қамырды өлшеуге көмектеседі. биіктікке көтерілді.
Әрине, егер қалыңдығы соншалықты маңызды емес болса, сақиналарды алып тастаңыз және француз стиліне ұқсайтын толығымен тікелей штангаға немесе Шейкер стиліндегі пинкаға ие боласыз, бірақ конустық ұштарсыз.
Іліністің өзі қатты бұқадан жасалған және ұзындығы 16 ½ дюймді құрайды. Ұзақ уақытты жақсы күйде ұстау үшін, жылжымалы штырды қолмен жууға тырысыңыз.
Ең үздік тік қозғалыстағы пин: JK Adams Maple Wood Rolling Dowel
Егер сіз үлкен пиццаны жасап жатсаңыз немесе үлкен печенье немесе печенье қамырын шығарып алуыңыз керек болса, ұзын илектеу қаптама қалыңдығын жеңілдетеді. Бұл тікелей илектеу пистолет ұзындығы 19 дюймді құрайды және жолға жету үшін тұтқалар жоқ. Вермонттағы жергілікті ағаштардан өсіп келе жатқан майлы ағаштан жасалған.
Ілмек диаметрі 2 дюйм және салмағы 1 ½ фунтқа дейін жетеді, сондықтан қамырды өңдеу үшін жеткілікті ауыр, бірақ оны пайдалану қиынға соғатын емес. Бұл ыдыс жуғыш машина қауіпсіз емес, жылы, сабынды сумен жуып, дереу кептірілуі керек. Бұл пин ұзаққа созылғандықтан, оны стандартты ас бөлмесіне салыңыз.
Балаларға арналған ең жақсы: Миссис Андерсонның балғын пештің пісірілуі
Балаларыңызға пісіруге деген сүйіспеншілікті орнықтырып, оларға қатысу оңайырақ болсын. Кішкентай қолмен манипуляциялауға ересектерге арналған илектеу түйреуіш қиын болуы мүмкін, сондықтан баланың өлшемі - бұл құнды инвестиция. Сонымен қатар, бұл шағын пирогтар жасау кезінде немесе жеке мөлшерін пицца қыртыстарды жылжыту кезінде ересектерге де ыңғайлы болады.
Бұл баланың илектеу пині сізге 7 дюймдік прокат кеңістігін береді және 11 ½ дюймдан асатын тұтқаны ұстайды. Ол қатты ағаштан жасалған, бірақ әлі күнге дейін керемет жеңіл. Бұл балаларға жақсы, бірақ бұл сонымен қатар қамырды тегістеуге көмектесетін штырдың салмағына ие болмайтынын білдіреді. Сондықтан, осы түйреуішті қолдануға тырыспастан бұрын жылынған қамырмен бірге қолданған дұрыс.
Зерттеушілер үш жасқа дейінгі балалар үшін бұл штангаға ие болды және бұл хит болғаны туралы хабарлады. Біздің тізбектегі барлық түйректер секілді, қолын жууға және оның өмірін ұзарту үшін қолданғаннан кейін оны құрғатыңыз.