Бұл дәмді грильдегі асшаяндарды рецепті жеңіл, бірақ әсерлі, теңіз тағамы. Ащы тұздықта бірнеше сағат, ал ас тұзы отқа дайын. Рецепттер қосымша ас тұзы үшін ас тұзы шақыруды талап етеді, бірақ бұл грильде асшаяндарды қабыстырылған дақылдармен де жасауға болады.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- 2 ас қасық Луизиана ыстық соусы
- 1/2 көкі итальяндық ақжелкен (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (ұсақталған жұқа)
- 1 лимон (шырынды)
- 1 ас қасық кетчуп
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық жер қара бұрыш
- 2 фунт үлкен асшаяндар (ептелген, бірақ кетпеген, «дайын»)
Қалай жасауға болады
Араластыратын ыдыста зәйтүн майы, ыстық соус, ақжелкен, сарымсақ, лимон шырыны, кетчуп, кәйене, тұз және қара бұрыш бірге шайқаңыз. Асшаяндарды үлкен найзағай пластик қапшығына салып, тұздыққа құйыңыз. 2 сағат бойы мұздатқыш және тоңазытқышпен араластырыңыз. Асшаяндарды алып, тұздықтарды құйыңыз. Бамбук шипажайларында асшаяндарды сквирлеңіз. Алдын ала қыздырылған гриль орташа температурада. Гриль асшаяны бір жағына шамамен 3 минут немесе пісірілгенге дейін.
Ыстық, жылы немесе салқын қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 371 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 302 мг |
| Натрий | 961 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 37 г |