01-ден 06-ге дейін
Міне поляк крестері - Chrusciki жасау керек
Поляк крестері - Chrusciki. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. - Бөлме температурасында 5 үлкен жұмыртқа сарысы
- Бөлме температурасында 1 үлкен тұтас жұмыртқа
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 кесе кондитерлік қанты
- 1/4 кеседен ауыр крем
- 1 шай қасық ваниль
- 1 ас қасық ром немесе бренди
- 2 кесе тағайындалған флолур
- Канола немесе өсімдік майы
- Кондитерлік қант
Шамамен алты ондаған
Рецептді толығымен қараңыз.
02-ден 06-ге дейін
Поляк щручики үшін қамырды кесуге және кесуге арналған.
Қамырды мүмкіндігінше жұқа ораңыз. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. - Қамырды жұмыртқаның сарысын, жұмыртқаны және тұзды миксердің үстіне салыңыз. 5 минутқа дейін қалың және лимонға дейін жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Қантпен, кілегеймен, ванильмен және роммен шайқаңыз. Ұнды қосып, қабаттар пайда болғанға дейін шамамен 5 минут қосыңыз.
- Қамырды ұнтақталған тақтаға қосыңыз, жартысын бөліп, пластик қаптамамен жабыңыз және кем дегенде 20 мин қалдырыңыз.
- Бір уақытта қамырдың жартысымен жұмыс істеп, 1/8 дюйм қалыңдығына ораңыз. 2 дюймдік жолақтарға кесіңіз.
- Қамырды жұмыртқаның сарысын, жұмыртқаны және тұзды миксердің үстіне салыңыз. 5 минутқа дейін қалың және лимонға дейін жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Қантпен, кілегеймен, ванильмен және роммен шайқаңыз. Ұнды қосып, қабаттар пайда болғанға дейін шамамен 5 минут қосыңыз.
03 06
Қамырды 2 дюймдік 4 дюймдік жолақтарға кесіңіз.
Ұзын жолақтарды алмас тәрізді бөліктерге кесіңіз. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. Диагоналдағы жолақтарды 4 дюймдік аралықтармен кесіңіз.
04 04
Қамырға арналған белдеулерін садақтарға салыңыз.
Қамырдың жолақтарын садақтарға салыңыз. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. 350 градусқа дейін терең, терең білекке 2 дюйм май құйыңыз. Әрбір қамырдың ортасында саңылауды жасаңыз. Содан кейін бір аяғын садақтардан бастап садақ етіп қалыптастырыңыз.
05 06
Алтын қызарғанша жылдам қуырыңыз.
Fry chrusciki алтын қоңырға дейін. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. Fry 4-тен 6-ға дейін бір минутқа немесе одан төменге немесе алтынға дейін бір уақытта крюшкики. Бұл жылдам қуырыңыз, сондықтан мұқият қадағалаңыз. Қағаз орамалдарына ағызыңыз.
06 06
Кондитерлердің қантымен шошқалар немесе балмен бірге шөгінділер.
Smacznego! - Ас болсын!. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. Кондитердің қантымен шаң. Кейбіреулер өздерінің хошкилерін балмен шайқауды ұнатады. Бұл кондитер өнімдері жақсы сақталмайды, бірақ егер олар тығыз жабылған болса, олар бірнеше күн бойы жұмыс істейді және қызметке дайын болғанда бірнеше минут бойы 350 градусқа дейін пеште қайта жазылуы мүмкін.