Майлылық салаты тез, толтырылған түскі ас үшін немесе тіпті жеңіл жазғы кешкі ас үшін өте қолайлы. Ол сау және ақуызға толы.
Сізге не қажет
- 1 қапшық кептірілген жасымық , шамамен 16 оз.
- 2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қара бұрыш
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1/2 пияз, ұсақ кесілген
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- 1 шай қасық ұсақ туралған жалпақ ақжелкен туралған
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде көп мөлшердегі суды салып, қайнатыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Жасымық пісірілгеннен кейін, пісіргенде жылынуды азайтып, 45 мин қалдырыңыз.
- Жасымыққа дейін 15 минут бұрын шамамен 2 ас қасық зәйтүн майына дейін пияз және сарымсақты пісіріңіз. Жасымық пісіргенше, төмен ұстаңыз.
- Жасымықтарды жасағаннан кейін, артық суды ағызып, салқындату үшін 5 минут ашық емес отыруға рұқсат етіңіз.
- Пиязды және сарымсақты қосып, жақсылап араластырыңыз. Жасымықтарды сындырмаңыз!
- Зәйтүн майы, лимон шырыны және ақжелкен қосыңыз. Шұғыл қызмет етіңіз немесе салқын және қызмет етіңіз. Келесі күні де керемет!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 702 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,178 мг |
| Көмірсулар | 85 г |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 30 г |