Латын Америкасында пісіруге арналған үш реттік торт немесе үш сүттің торты танымал. Балаларым латын американдық мейрамханасында үш рет лақап торт жасап көргеннен бері мені үйде қайталамауға шақырды.
Бұл рецепт шынайы дәмі бар ма екенін білмеймін, бірақ керемет ылғалды және дәмді. Сонымен қатар, бұл өте қарапайым үштік торттар, өйткені ол торт қоспасынан басталады. Сондай-ақ, бұл балалармен оңай жасауға мүмкіндік береді.
Қош келдіңіз : Tres Leches Cake Video Recipe | Cinco de Майо рецептілері
Сізге не қажет
- 1 18,25 унция. қорапты ақ (немесе сары) торт қоспасы
- 3 ірі жұмыртқа
- 1 стакан су
- 1/4 кесе өсімдік майы
- 1 шай қасық. ваниль сығындысы
- 1 14 унция. тәтті болады
- қоюландырылған сүт
- 1 12 унция. сүт бөшкесі (ским және тұрақты)
- 1 кесе сүт (немесе жеңіл кілегей)
- 12 унция. ванильді мұздату (немесе
- баяу сықақ )
- 1 стақан құлпынай (кесілген, гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 9 х 13 табақты пісіру спрейі бар себіңіз.
- Үлкен ыдыста торт қоспасын , жұмыртқаны, суды, май мен ванильді тегіс етіп соғыңыз.
- Дайындалған табаға құйыңыз . 30-40 минут немесе алтынға дейін қоңыр пісіру керек.
- Тортты пештен алып тастаңыз және салқындатыңыз.
- Сонымен қатар, құрғатылған қоюландырылған сүт, араластырылған сүт және толық сүт немесе ашық кремді жақсылап араластырыңыз.
- Қуырылған тортты кебекпен немесе сабанмен толтырыңыз. Сүт толығымен жұтып қойылғанына көз жеткізу үшін сүт қоспасын торт үстіне құйыңыз.
- Тоңазытқышты 1-2 сағатқа салқындатыңыз.
- Торт үстіндегі аязды таратып жіберіңіз.
- Тортты кесектерге бөліп, әрбір тілім үстіндегі соустардың бірнеше ас қасық қасық. Кесілген құлпынайлармен жоғарғы.
Үш трюфонды торт деген не және қайдан пайда болды?
Орталық Америкада және қазір Америка Құрама Штаттарында мерекелеуге арналған үш тағамдар, тоңазытылған кілегей, буға буландырылған сүтпен, тәтті қоюландырылған сүтпен және сүтті сүтке толы шоколадты кәмпиттер, сондай-ақ швейцариялық азық-түлік конгломератымен берілген несие, Никарагуадағы үш тәтті торттың шығу тегі туралы көптеген рецепт көздері болып табылады, бірақ мұндай атрибуттар, негізінен, пассивті дауыспен және нақты қолдау көрсетпей ақпаратпен қамтамасыз етіледі. Мексикаға тарихи байланыстың дәлелденген, басқа, дәлелденген дәлелдерінен алыс болғанымен, кем дегенде кейбір қиын деректерге ие болған бір теория, бұл торттың сүт өнеркәсібінің корпоративті ойлап тапқаны болып табылады.Рокиннің «Робиннің тағамдық пицца» Мексикалық рецепті бойынша, «Nestle корпорациясы 1875 жылдан бастап Мексикадағы зауыттың консервацияланған және буланған сүтін өз банктерінің артқы жағындағы рецептпен сатты».