Бұл кремді саңырауқұлақ соусын балық және теңіз тағамдары ыдыстарымен бірге пайдалануға болады. Негізгі ақ шарап соусына құйылған саңырауқұлақ қосып жасалған.
Ескертпе: Бұл рецепт Тауық үшін бұл Саңырауқұлақ соусынан айырмашылығы бар, ол тауықтың немесе балапанның орнына балық аулауына негізделген. Саңырауқұлақ соусының ет және шошқа тағамдарымен бірге қолданылатын шырынға негізделген нұсқасы үшін ет саңырауқұлақ соусын қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық сары май
- ½ ас қасық лимон шырыны
- ½ кесе саңырауқұлақтар (кесілген)
- 2 кесе ақ шарап соусы
Қалай жасауға болады
- Ауыр астындағы кастрюльде сары май жылтыратылғанға дейін орташа температурада қыздырыңыз. Лимон шырынын араластырыңыз, содан кейін саңырауқұлақтарды қосып, 5 минуттай жұмсақ болғанша сорып алыңыз.
- Ақ шарап соусында араластырыңыз. Қайнатыңыз, тағы 5 минут пісіріңіз және бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 59 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 84 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |