Квиноа және қара бұршақтар вегетариандық және вегетариандық хвоя салаты немесе палау тағамдарын түскі ас, салат немесе түскі асқа қолайлы тағам жасау үшін біріктіреді. Квиноа және бұршақтар ақуыздың сау мөлшерін қамтамасыз етеді, ал жаңадан жасалған лайм шырыны мен cilantro Мексиканың рухтандырылған дәмін қосады.
Егер сіз осы қара бұршақ салатына көбірек көкөністерді қосқыңыз келсе, тәтті жүгері дәндері немесе, мүмкін, ұсақталған қоңыр бұрышы жақсы болады, ал егер шоколадты бұрыш немесе кәйене болса біраз дәмдеуіштер сияқты.
Quinoa-мен пісіру сияқты? Мен білемін! Егер сіз сионаны жақсы көретін болсаңыз, онда сіз филиалдың және басқа да дәнді дақылдар, мысалы, қанива , тары және салат сияқты, сынап көргіңіз келуі мүмкін! Осылар сияқты дәнді дақылдар әмбебап болып табылады, және егер оларды үлкен көлемде сатып алсаңыз, олар мәміле болып табылады! Және, әрине, сатып алуды ұнатамын! Егер сізге ұнайтын квиноэ бар болса, мұнда сіз дені сау салатындай дәндер барсыз.
Сондай-ақ, қараңыз: Он жеңіл және пайдалы үй бұршағы салаттар
Сізге не қажет
- 1 шай қасық зәйтүн майы + 2 ас қасық
- 1 орта пияз (туралған)
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 кесе
- Киноа
- 2 кесе өсімдік сорпасы немесе су
- 1 12-оз. Вегетариандық қара бұршақтар (ағынды)
- 2 ірі қызанақ (қиылған)
- 1/4 кесе тұщы силантро (туралған)
- 1/4 шыныаяқ қызыл пияз (кесілген жұқа) - міндетті емес, бірақ жағымды текстураны және қытырлақ қосады
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- 2 ас қасық. жаңа әк шырыны
Қалай жасауға болады
Үлкен табада пияз мен сарымсақты зәйтүн майына 3-4 минут қыл. Квино және көкөніс сорпасын немесе суын қосыңыз. Мұқаба, қайнатыңыз, содан кейін пісіруді қыздырыңыз. Quinoa дайындалғанша және шанышқымен пісіруге дейін 20-25 минут пісіруге рұқсат етіңіз. Квинованың дайындалуына дейін 1-2 минут қайнатылған қызанақты қосыңыз.
Қызарудан, әк шырынын, қалған 2 ас қасық зәйтүн майы мен дәмді тұзбен және бұрышпен көкөніспен мұқият араластырыңыз.
Салантрода араластырыңыз және қызыл пиязды кесілгеннен кейін ғана пісіріңіз.
Қара бұршақ пен қызанақпен бірге вегетариан квиносының төрт порциясын жасайды. Бұл ақ протеин және глютенсіз вегетариан рецепті.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 488 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 535 мг |
| Көмірсулар | 80 г |
| Диеталық талшық | 20 г |
| Ақуыз | 25 г |