Жеңіл кажуин дәмді тауық еті

Бұл жеңіл тауықтың рецепті Cajun дәмдеуіштері, безендірілмеген тауық еті және аз өсімдік майымен жасалады. Бұл жеңіл және қарапайым тағам және дайындауға және пісіруге 25 минуттан аз уақыт кетеді. Тауық еті дәмді және дайындалғанға дейін шамамен сағатқа жуық уақыт бойы салқындатылады, сондықтан сіз тауық дайындауды жоспарлағанға дейін кемінде бір сағат бұрын бастауды жоспарлаңыз.

Қуырылған бұршақ, брокколи немесе жасыл бұршақпен бірге картопты немесе қуырылған гүлді қырыққабат пюресі бар тауық етіңіз. Немесе дайындалған тауықты жіңішке жолақтарға бөліп, жаңа салбыраған жасыл салат немесе көктемгі көкөністерге қызмет етіңіз.

Үйдегі Cajun дәмдеуіш қоспасы үшін нұсқауларды және оны рецептте қолдану нұсқауларын қараңыз.

Сізге не қажет

• 2 ас қасық Cajun дәмдеуішті (үйдегі қоспаны қараңыз, төменде)
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
• 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1/2 шай қасық тұз, тек қауын дәмдеуі бұзылған жағдайда ғана
• 2 ас қасық өсімдік майы
• 1 фунт безендірілмеген тауықтың кеудесіне (жарты немесе котлеттер) *

Қалай жасауға болады

1. Тауықтың кеуделері үлкен болса, оларды жұқа котлеттер жасау үшін көлденеңінен кесіңіз. Тезірек пісіру үшін, тауықтың кеуделерін немесе котлеттерін біркелкі қалыңдығына тегістеу үшін пластмасса орамдары мен фунттар арасында орналастырыңыз.
2. Қажет болса көбірек май қосып, пастаны қалыптастыру үшін тұздықтар мен майларды біріктіріңіз.
3. Тауық төс еті бойынша дәмдеуішті қоспаны төңкеріңіз.
4. Тауық еті салынған тауықтың кеудесіне азық-түлік сақтау қапшығына салып, кем дегенде 1 сағат бойы салқындатыңыз.

1. Қалыңдығына қарай екі жағынан 5-тен 7 минутқа дейін грильде немесе тауық еті пісіріңіз.
2. Тауық шырындары шанышқымен кесілгенде тазарған кезде жасалады.

4 қызмет етеді.

* Тауық еті - карточкалардың палубасы немесе 3-тен 4 унцияға дейін. Тауықтың төс еті «бөлік мөлшеріне» дейін бөлінбесе, олар 10-12 грамм салмақ алады.

Вариациялар

• Үйдегі Кажун дәмдеуіштері (жасалынбаған): Кішкене ыдыста 2 шай қасық пияз ұнтағы, 2 шай қасық паприка, 1 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы, 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты тимьянь, 1/4 шай қасық кептірілген жапырақты орегано , 1/4 шай қасық чили ұнтағы, 1/4 шай қасық қара қара бұрыш және кебек бұрыш. Бұл қоспаны 1/2 шай қасық тұзбен бірге қолданыңыз және рецептте бұрыш, пияз ұнтағы және сарымсақ ұнтағын өткізбеңіз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Veloute соусы бар қарапайым Skillet тауық еті

Күріш және саңырауқұлақтармен бір тағам тауық пісіру

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1255
Барлығы май	77 г
Қаныққан май	20 г
Қанықпаған май	33 г
Холестерин	418 мг
Натрий	688 мг
Көмірсулар	1 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	131 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)