Бұл дәмді тауық щеткалары сарымсақ және зәйтүн майымен пісірілген, содан кейін олар ыстық соустармен қапталған және Ranch немесе көк ірімшік бәлішімен араластырылған. Олар картоп немесе күріш ыдысымен дәмді тағамдарды немесе түскі астың дәмін таттырады.
Бұл жағымды тауықтың барабандарын жағаға қосымша киюмен қамтамасыз етіңіз.
Қосымша қыздыруға арналған қосымша бұрыш бұрыш қосып көріңіз.
Сізге не қажет
- 2-ден 3 фунтқа дейінгі тауықтың аяқтары (10-дан 12-ге дейін барабандар)
- 3 ас қасық қосымша уылдырық зәйтүн майы
- 3 түйір сарымсақ (баспа арқылы немесе майда тартылған)
- 3/4 шыныаяқ ыстық соусы (Frank's Red hot немесе Buffalo Wing Sous)
- 3 ас қасық сары май (балқытылған)
Қалай жасауға болады
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Тұтқаны үлкен қылшақпен табаққа салыңыз да, содан кейін табаға салқындатқыш тартпаны салыңыз.
- Тауық щеткаларын мұқият құрғатып, қағаз сүлгілері бар. Тауықты зәйтүн майы мен сарымсақпен сүртіңіз.
- Тауықтың тіректерін тірекке орналастырыңыз және алдын ала қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.
- 20 минутқа дейін бұраңыз және пісіріңіз.
- 400 ° -қа дейін қыздыруды жақсартып, 15-20 минут ұзағырақ пісіріп, жақсы қызарғанша.
- Үлкен ыдыста еріген сары май мен ыстық соусты біріктіріңіз. Ыстық пісірілген барабандарды соустармен араластырыңыз.
- Тауықты тауық еті немесе көгілдір ірімшікпен байытатын табақшаға және шелпекке орналастырыңыз.
- Бөшкелерді бүйіріндегі қосымша киіммен қызмет етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Қосымша қыздыру үшін, ыстық соусқа және сары май қоспасына бірнеше дәнді бұрыш бұрыш қосыңыз (дәміне қарай).
- Барабанның барлығын немесе бөлігін таяқшалармен бірге пайдаланыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 587 |
| Барлығы май | 38 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 173 мг |
| Натрий | 904 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 51 г |