Бұл сары май печеньі торт қосылған, пирожныйлармен жасалынған. Бұл екі қабатты торт, мұздатылған баяу печеньемен. Сары май, печенье және жұмыртқаны қоса, кішкене қоңыр қант аз мөлшерде. Бұл қарапайым классикалық қабатты торт.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ печенье (туралған)
- 2/3 стақан плюс 3 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 2 кесе тағамдық ұн
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 кесе қант
- 1/3 кесе ашық-қоңыр қант (тығыз оралған)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 2/3 кесе сүті
- Сары майдың мұздылығы үшін:
- 6 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 3-тен 3 1/2 кесе кондитерлік қант
- 1 қысқыш тұз
- 1 1/2 шай қасық ваниль
- 1-ден 2 ас қасық сүт (немесе жеңіл кілегей)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Майға және ұнға 8- немесе 9-дюймдік дөңгелек қабатты торт ыдысқа қосыңыз.
- Пісірме табада 4 ас қасық сары маймен туралған печеньелерді біріктіріңіз. 12 минут пісіру, кейде араластыру немесе печенье тостаған және хош иісті болғанға дейін. Тұмшапешті пештен шығарып алып, бір жағына қойыңыз.
- Ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағын және 1/4 шай қасық тұзды қосыңыз; мұқият араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Электрлік араластырғышпен үлкен араластыратын ыдысқа түйіршіктелген қант пен қоңыр қант қалған 4/5 минут бойы жұмыртылған майдың қалған 2/3 шыныаяқымен немесе жеңіл және жұмсақ болғанша ұрады.
- Жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін жақсы шайқаңыз.
- Ванильдің 1 1/2 шай қасықында шайқаңыз.
- 2/3 кесе сүтке ауысып, кілегейлі қоспаға ұн қоспасын қосыңыз. Әрбір қосымшадан кейін жақсы шайқаңыз. Жартысын - 3/4 кеседен - тостаған пеканның ішіне кіргізіңіз.
- Тармақты екі дайындалған қабатты торт ыдыстарының арасында бөліңіз. Біркелкі таратыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пештегі май печенье пирогының қабаттарын 25-30 минутқа дейін немесе торттың ортасына салынған кезде тіс тазалағыштан шыққанға дейін пісіріңіз.
- 10 минут бойы салқын; ыдыс-аяқтарды алып тастап, мұздағанға дейін мұқият салқындатыңыз.
Мұзды жасаңыз
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста кондитерлік қанттың 3 кесеін 6 ас қасық жұмыртқан май, тұз тұзы, 1 1,2 шай қасық ваниль және 1-ден 2 ас қасық сүт немесе жеңіл кілегей араластырыңыз. Мұздану тым жұқа болса, көп кондитерлік қантты қосыңыз.
- Қалған туралған тостаған печенье араластырыңыз.
- Қабаттар арасындағы аязды, сосын торттың үстіңгі жағын және жақтарын жайыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық ақ торт - ақ тау торттары
Классикалық 1 2 3 4 Торт және вариациялар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 541 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 124 мг |
| Натрий | 252 мг |
| Көмірсулар | 64 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |