Жауап көп сұрақтарға толы
Гамбургерге ұқсайтын Американың алғашқы шизбургерін кім құрғанын білу мүмкін емес. Тіпті кім несие алу керек құпия болып қалса да, мұның бәрі американдықтар сияқты, бір керемет сэндвич деп айтуға болмайды.
Инвентарь аңыздары
Көптеген тамақ тарихшылары 1924 жылы әкесі Паседадене, Калифорнияда, сэндвич дүкенінде, Rite Spot-де гамбургерлерге арналған американдық ірімшіктің (тағы қандай?) Кесектерін кесу туралы шешім қабылдаған 16 жасар Лионель Штернбергерді несие береді.
Ол оған ұнады, және де оның әкесі болды, осылайша чизбургер пайда болды. Немесе ол ма? Олар оны «сыр гамбургер» деп атады, сондықтан ол Штернберджерлерді техникалық жағынан дисквалификациялай алады.
Шын мәнінде «чизбургер» деп аталатын алғашқы сэндвич Кентуккидегі Луисвиллдегі Кельн мейрамханасында болды. Чарльз Кельн 1932 жылы швейцариялық жазушы Робин Гаррға «гамбургерге жаңа тағам қосқаны» туралы мәлімдейді, өйткені ол қалаған сырға арналған гамбургер ойлап тапты. Бұл мәзірдің ең ерте мысалы, «чизбургердің туған жері» деп мәлімдейді.
Содан кейін 1935 жылы Денверде «Чизбургер» деп аталатын маркалы Луи Балласт бар.
Қазіргі вариациялар
Тіпті американдықтар ( вегетарианшыларды қоспағанда) үлкен сүңгімшілдіктермен бөліссе де, олар сондай-ақ оларды ұнататын әртүрлі тәсілдері туралы және олар қалай ұнатқанын ұнатады.
Біріншіден, қуырылған және бүлінген пияз бар.
Гамбургердің бұл түрі 1930-шы жылдары пайда болған гамбургерлер мен динамиктерде жиі кездеседі, мүмкін, сол кезде де бірінші шизбургер ойлап тапқан, ал жаңа мейрамханаларда осы дәмділерді көрген. Бұларды бір, екі немесе үш еселенген тапсырысқа тапсырыс беріңіз. Олар әрқашан жақсы дайындалған.
Сыраны (əрдайым американдықты) қосыңыз, салаттар (салат, қызанақ, тұздықтар, шикі пияз) мен дәмдеуіштерді (қыша, кетчуп, майонез) таңдап алыңыз. Қарапайым және керемет және шынайы мақала.
Содан кейін бар баргер деп аталады. Олар бірнеше онжылдықтардан кейін 20-ғасырда мәзірлерде пайда болды және қалың, шырынды және грильде. Сіз өзіңіздің доналық таңдауыңызды аласыз. Сіз ірімшікті таңдасаңыз: американдық, чеддер, Монтерей Джек, швейцариялық, тіпті Gruyere, Gouda немесе көгілдір, егер сіз жоғары мейрамханада болсаңыз. Сіз тапсырыс беру тәртібінде бірнеше түрдегі ірімшікке ие бола аласыз. Сіз классикалық үшін - әдеттегі қырыққабат - салат, қызанақ, тұзды және шикі пияз тапсырыс бере аласыз. Немесе бекон, авокадо, гуакамол, сорпа пиязы, саңырауқұлақ немесе чили қосуға болады. Оны ең жақсы көретін классикалық дәмдеуішпен ашыңыз - бірақ егер сіз аздаған приключение, қуыршақ кейбір барбекю соусында, шипоте майо немесе Дижон қыша .
Trendy gourmet burger мейрамханаға байланысты кең ассортиментте үлкен құмыралар мен ерекше құйылған гамбургерлер бар гамбургерлер; олар аспаздық жасау. Бірақ егер сізде чизбургерге арналған жон болса, бұл шынымен де қанағаттанбайды. Тіпті жақын емес.
Тараптар
Енді шизбургер - басты оқиға.
Бірақ жұмыртқаға ұқсайтын Бекон қажет, чизбургерлер тараптарға мұқтаж. Ежелгі сәтте бұзылған немесе бар гамбургер болсын, таңдаулар дәстүрлі болып табылады: француз фри, пияз сақиналары, картоп салаты, салат. Гамбургерлерге зиян келтіретін диетаршылар әдеттегідей, әрдайым сүт-кілектерді ұсынып отырады, және сіз жиі кездесетін сілкіністер соншалықты маңызды, олар осы буындардың бөлігі ретінде жарықта болады.