Бұл баяу ыдысқа пісірілген пеканның қабығымен бірге дәмді қант пішіндес ірімшік.
Сіз пирожныйды ойлаған кезде баяу пешті ойлап көрмеуіңіз мүмкін, бірақ шын мәнінде өте жақсы пісіру әдісі. Баяу пісіргіш пісіру ортасын дымқыл ұстайды және торттарды салқындатуға мүмкіндік береді. Осы әдісті пайдаланып, кез-келген шекпеуді баяу ыдысқа айналдыра аласыз. Толтырманы тиісінше азайтыңыз.
Бастапқыда мен 5-кварталды дөңгелек пештің кірістірушісіне 7 дюймдік серіппелі пышақ қолдандым және ол өлшемі үлкен сопақшада орналасуы керек. Немесе екі 4 1/2 дюймдік кастрөлдер (суретте 4 1/2 дюймдік кастрөл бейнеленген), сопақ ілетінде жұмыс істейтін болса немесе пеште пирожныйды пісіруге болады. Төменде Amazon көктемгі кастрюльге сілтемелер үшін қараңыз.
Сізге не қажет
- Қытырлақ:
- 1 кесе грейх крекерінің сынықтары
- 1/4 кесе печень (ұсақ кесілген)
- 2 ас қасық қоңыр қант
- 3 ас қасық ериді сары май
- Толтыру:
- 16 унция кілегей ірімшігі (бөлме температурасы)
- 3/4 кесе қоңыр қоңыры
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/4 стакан шайқау кремі
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 ас қасық ұн
Қалай жасауға болады
Қамырды жасаңыз
- 2 ас қасық қоңыр қантпен қиыршықтар мен туралған жаңғақтарды біріктіріңіз; ерітілген сары май қосып, қылшық жақсы ылғалданғанша араластырыңыз.
- Кесектерді 7 дюймдік көктем пішіндес табаға салыңыз.
Толтыруды дайындаңыз
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста тегіс болғанша кілегей ірімшігін және 3/4 кесе қоңыр қоңырды бір-бірімен соқты.
- Жұмыртқаны, кілегейді, ванильді және ұнды қосыңыз. Миксермен орташа жылдамдықпен 3-тен 4 минутқа дейін соққы беріңіз.
- Кілегейлі ірімшік қоспасын дайындалған жер қыртысына құйыңыз және 5-6 квадраттық баяу пеште (көктемгі пішінді табаққа дейін жеткілікті үлкен) сөреде немесе алюминий фольгасында сақинаға қойыңыз (оны ыдыстың түбінен ұстап тұру үшін).
- Баяу пешті жауып, жоғары 2 1/2 - 3 сағат пісіріңіз. Шырынсыққышты жабық баяу ыдысқа 1-ден 2 сағатқа дейін қалдырыңыз немесе кетіруге жеткілікті салқындатыңыз.
- Чизкейкке сөреге қойып, толығымен суытыңыз және табаның бүйірлерін алыңыз.
- Қажет болса, пекан жартысы бар гарнир.
- Тоңазытқышта жұмыс істемей тұрып, қалдықтарды сақтаңыз.
- Әрбір тағамның үстіне пицан пралине соусы қасық.
Пеш нұсқаулары
- Чизкейкке бағытталғандай дайындаңыз және оны алдын ала қыздырылған 325 F пеште шамамен 45 минут 1 сағатқа дейін пісіріңіз, содан кейін пешті өшіріп, пешке шамамен 4 сағат салқындатыңыз.
Амазоннан
Norpro New Non Stick 7 «Springform Cheese Cake Pan
Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 дюйм Үстіртсіз Springform Pan
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Карамель Pecan Topping арқылы қоңыр қантты піскен шоколад
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 663 |
| Барлығы май | 43 г. |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 242 мг |
| Натрий | 606 мг |
| Көмірсулар | 59 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 13 г |