Егер сіздің десерт кестеңізге қандай да бір елеулі вау факторын әкелгіңіз келсе, онда бұл лимон таңқурай шырынынан басқа ештеңені іздеңіз. Тамаша контраценттік текстурасы - толтыру мен қытырлақ негізі - таңқурайдың тәттілігіне теңдестірілген лимонның өткір қоспасы, бұл пісірілген ірімшік де соншалықты қызықты, ол жылдамырақ отбасылық сүйіктісіне айналады.
Өзгертулеріңізді осы қалауыңыз бойынша тыңдаңыз; лимон мен таңқурай - бұл керемет комбинациялар, бірақ кішкене тропикалық нәрсе туралы, мысалы, әк және манго сияқты?
Сізге не қажет
- Негіз:
- 2 кесе Грейх Кракер сынықтары
- 8 ас қасық сары май (балқытылған)
- 2 ас қасық қант
- Соус:
- 7 унция таңқурай (жаңа піскен, мұздатылған емес)
- 2 шай қасық cornstarch
- 1 ас қасық қант
- 1 ас қасық суық су
- Толтыру:
- 3 кесе крем ірімшігі
- 1 кесе ұннан жасалған қант
- 1 лимон
- (шырын және дәм)
- 4 үлкен бос-жұмыртқа жұмыртқасы
- Декорация:
- Жаңа таңқурай
- 4 ас қасық
- ұнтақ қант
- Лимон дәнінің сызығы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Крекер үгіндісін ерітілген маймен және қантпен мұқият араластырыңыз. Қоспаны 9 дюймдік серіппелі табаның түбіне салыңыз . Негізді нығайту үшін қолыңызбен басыңыз, содан кейін алдын ала қыздырылған пеште 10 минут пісіріңіз. Пісірілгеннен кейін, негізді салқындату үшін қалдырыңыз.
- Барлық соустар ингредиенттерін шағын кастрөлге салыңыз, жұмсақ қайнатыңыз, содан кейін қызуды төмендетіңіз және 5 минут пісіріңіз.
- Жемісті бұзу үшін шанышқының артқы жағымен таңқураймен басыңыз. Тегіс, қалың тұздығын жасау үшін тұзды ұсақ тор арқылы итеріңіз. Бір жағына қойыңыз.
- Үлкен ыдыста қалың, тегіс шайқау жасау үшін крем ірімшігін, қантты, лимон шырынын және дәмді бірге шайқаңыз.
- Кремнің жартысын печенье ұнтағы үстіне құйыңыз. Табиғи таңқурай тұздығы үстіндегі шелпек, содан кейін өте мұқият, таңқурай тұздығы тым көп бұзылуына жол бермеуге тырысып, қалған кілегей үстіне қойыңыз.
- Тортты пештің ортасына қойып, 50 минут пісіріңіз. Торт дәмді алтын қоңырға айналады.
- Пісірілгеннен кейін пештен пирожныйды алыңыз да, салқындату үшін оны қалдырыңыз. Чизкейк қағазды қағазға салып немесе ауа өткізбейтін қорапқа қойып, 2 сағат бойы салқындатыңыз (немесе мүмкіндігінше түнде). Содан бері тортты кесуге тырыспаңыз, өйткені база құлап, төбе құлап кетеді.
- Қызмет етуге дайын болғанда, ұнтақ қантпен құймаңыз, безендіруге арналған бірнеше лимон дәмі және басқа жағынан біраз қосымша таңқурай соусы , егер сізде қалғаны болса.
Ескертпе: Чизкейк жақсы жаңарып, бірнеше күн жақсы қағазға немесе тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін қорапқа оралған. Тамақ ішкеннен бұрын, диетаны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз, өйткені дәмі бұл үшін әлдеқайда жақсы болады.