Бұл вегетарианшыл және вегетариандық спаржа паста салаты , қызанақпен, жаңа петрушкамен және жылдам және оңай бальзамдық винайгретпен киінгенде, жаңа спаржа маусымда болғанда өте қолайлы.
Сізге не қажет
- 2 кесе макарон (бөтелке, қабығы немесе макароны, пісірілген)
- 1/2 lb спаржа (қиылған)
- 3 қызанақ (қиылған)
- 3 ас қасық жаңа
- ақжелкен (туралған)
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 2 ас қасық
- бальзам сірке суы
- 1 1/2 шай қасық
- Дижон қышасы
- 1/2 шай қасық
- кептірілген насыбайгүл
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Қосымша: 3 сәбіз (кептірілген)
- Қосымша: 1 сары қоңыр бұрышы (қиылған)
Қалай жасауға болады
- Қытырлақ , сәбіз және бұрыш бұрышын баяулатып, буға пісірілгенге дейін біраз ғана су құйыңыз. Үлкен ыдыста спаржа, сәбіз, қоңыр бұрышы, қызанақ, макарон мен ақжелкенді біріктіріңіз.
- Кішкене ыдыста немесе блендерде зәйтүн майы, сірке суы, қыша, насыбайгүл, тұз және бұрыш бірге шайқаңыз. Пастаны жақсылап араластырып, макарон үстіне осы киімді құйыңыз.
- Қажет болса, сусындандыру алдында.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 303 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 112 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 11 г |