Vegan Cashew «Тауық» Қуырылған

Кешью тауықтары сияқты Азиаттық рухты қажет ететін қуыршақ рецепті аздаған дағдарыспен қажет пе? Бамбук қашу, балдыркөк және ақжелкендермен бірге көкөністер мен көкөністермен бірге осы вегетариандық және вегетариттерді араластырыңыз.

Сізге не қажет

• 2 ас қасық жержаңғақ майы немесе өсімдік майы
• 2-3 түйір сарымсақ, кесілген
• 1 шай қасық жаңа піскен имбирь, тартылған
• 8 унция фирмасы қатты немесе қатты тофу, жақсы басылған
• 3/4 кесе саңырауқұлақтар, кесілген
• 1 4 унция бамбук қашу мүмкін, суарылады және жақсырақ кесілген болады
• 2 сабақтарының балдыркөк, кесілген
• 1 қызыл немесе жасыл қоңыр бұрышы, туралған
• 1/3 стакан өсімдік сорпасы немесе су
• 2 ас қасық соя тұздығы
• 3 ас қасық су араласқан 1 ас қасық жоңышқа
• 1/2 стакан касейдері
• 3 жасыл пияз, туралған (қосымша)

Қалай жасауға болады

1. Ірі шкафта немесе вокалда майды қыздырыңыз және бір-екі минуттан соң сарымсақ пен зімбір қосыңыз, содан кейін зімбір мен сарымсақты араластыру үшін мұқият араластырыңыз, tofu қосыңыз. Тофу дейін 3-4 минут қызады, жеңіл алтын.
2. Қызыл қоңырау бұрышын және балдыркөкті қосып, бір минут ішінде араластырыңыз, содан кейін саңырауқұлақтар мен бамбук қашу қосыңыз.
3. Өсімдік сорпасын немесе суды, соя тұздығын қосып, көкөністерді жұмсақ болғанша, бірақ әлі жасамай тұрып, тағы бір минут немесе екі рет қайнатыңыз.

1. Су-жүгері қоспасында араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейінгі жылу, көкөністер пісіруді жасайды, сосын жақсы біріктіріп, кешью мен жасыл пиязды араластырыңыз.
2. Бұқтырылған күрішпен, пісірілген кеспемен немесе сүйікті дәнімен бірге осы өсімдік пешке дереу қызмет етіңіз.

Егер сіз ешқашан бамбук қашуын көкөніс араластырғыштарында пайдаланбаған болсаңыз, сіз таңқалдысыз. Егер сіз оларды сәл ағаш және шайнайтын тым қиын деп тапсаңыз, оларды бойлай кесіңіз; олар тым май жануарлардан тікелей келіп жатыр. Бірақ оларды сынақтан қорқаңыз. Дәстүрлі қытай ингредиенті болғанымен, олар батысшыларға ұнайтын немесе ұнатпайтын қытай ингредиенттерімен салыстырғанда әлдеқайда жұмсақ дәм береді, мысалы, хаусин соусы мен ағаш құлақ саңырауқұлақтары.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	295
Барлығы май	16 г
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	7 г
Холестерин	0 мг
Натрий	686 мг
Көмірсулар	28 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	13 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)