Еттің орнына көптеген көкөністерді пайдаланып, бай және кремді вегетариандық шопанның пирогикалық рецепті. Вегетариандық шопанның пирогын телевизормен көбірек ет сығындысы үшін қолдануға болады, немесе осы вегетариандық шопанның бәлішін жасымықпен көріңіз.
Бұл рецепт вегетарианшы болып табылады, бірақ оны вегетарианды ұстау үшін қосымша Пармезан ірімшігін алып тастау керек және сүт-сүт емес және йогуртті қолданасыз. Және, әрине, сіз вегетариан маргаринін немесе вегетарионды алмастырғышты қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.
Неғұрлым қарапайым, сау және нәрлі вегетариан рецептерін іздедіңіз бе? Барлық вегетариандық рецептілерді немесе барлық вегетари рецептілерін шолуға болады.
Сізге не қажет
- 1 сәбіз, кептірілген
- 1/2 кесе, брокколи, туралған шағын
- 1/2 кесе түсті қырыққабат, туралған
- 1/2 шыныаяқ жасыл бұршақ
- 1/2 шыныаяқ жасыл бұршақ
- 1/2 кесе саңырауқұлақ, кесілген
- 4 картоп, туралған
- 1/4 шыныаяқ соя немесе тұрақты йогурт
- 1/2 кесе жаңа піскен үгітілген Пармезан ірімшігі (міндетті емес)
- 2 ас қасық маргарин
- 1/4 кесе ұн
- 1 кесе
- көкөніс сорпасы
- 2/3 стақан сүт немесе соя сүті
- 2 ас қасық жаңа шалфейді туралған
- Тұз (дәміне қарай)
- Бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Алдымен көкөністерді дайындаңыз. Сәбізді, брокколиді, гүлді қырыққабат жасыл бұршақтарды, жасыл бұршақты және кесілген саңырауқұлақтарды біріктіріңіз және тендерге дейін ғана бу. Бір жаққа қойыңыз. Сіз көкөністердің біреуін немесе екеуін ұнатпаңыз, оларды ұнатпайтын болсаңыз немесе қолыңызда болмасаңыз және сізде бар және ұнаған нәрселерді аздап қоссаңыз болады.
- Одан кейін картопты дайындаңыз. Пилинг әрдайым міндетті емес. Мүмкін, сіз тек өзім үшін тамақ пісіріп жатсаңыз да, көңілсіз қалсаңыздар да, адамдардың көбісі оларды адырды. Егер сіз пиллинг емес болсаңыз, кем дегенде, сіздің картоп жақсы скраб беріңіз.
- Жұмсақ болғанға дейін картопты суда қайнатыңыз. Оларды жақсылап төгіп тастаңыз, содан кейін қалған 2 ас қасық маргарин, йогурт және қосымша Пармезан ірімшігі бар картоппен араластырыңыз.
- Содан кейін соусты дайындаңыз. Үлкен кастрюльде 2 шай қасық маргаринді, ұнды, көкөніс сорпасын , соя сүтін және шалфейді төмен температурада араластырып, жақсылап араластырыңыз. Тұздықтың дәмін татуға дейін тұз бен бұрыш қосып, тұздыққа дейін пісіріңіз.
- Бұқтырылған көкөністерді қосып, тұздығымен жақсы біріктіру үшін араластырыңыз, содан кейін жылудан шығарып, бір жағына қойыңыз.
- Ақыр соңында, сіздің қойшыңыздың пирогын жинаңыз. Көкөністерді үлкен пісірме табаққа таратып, үстіне картоп қоспасын жайыңыз.
- Қаласаңыз қосымша пармезан ірімшігін себіңіз. Егер сіз қаласаңыз, қосымша тұз бен бұрышқа қол тигізбеңіз.
- Пешке салып, 30-дан 40 минутқа дейін немесе сәл алтынға дейін пісіріңіз.
Сонымен қатар: Вегетариандық рецепт туралы көбірек идеялар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 371 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 652 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 13 г |