Вегетарианском асқабақ лазанья рецепті? Ия, бұл дәл осылай! Бұл үйдегі үш пішінді лазанья қызыл маринара тұздығының орнына асқабақ тұздығын пайдаланады, бұл шығармашылық және әдеттен тыс етсіз лазаньяға арналған, ол ештеңеден гөрмеген.
Бұл асқабақ лазаньясының рецепті кешкі асқа, Хэллоуин түніне немесе тіпті ерекше құссыз Ризашылықты қабылдау үшін өте қолайлы болар еді.
Сізге не қажет
- 1/2 фунт жаңа саңырауқұлақтар, кесілген
- 1 ұсақ пияз, туралған
- 1/2 шай қасық тұз, бөлінген
- 2 шай қасық зәйтүн майы
- 1 гір (15 унция) қатты асты асқабақ
- 1/2 кесе жартысы кілегей
- 1 шай қасық кептірілген шалфей жапырақтары
- дәміне қарай, бұрыш бұрышы
- 9 лазаньяның кеспесі жоқ
- 1 стакан майға май майдаланған рикотта ірімшігі
- 1 кесе (4 унция) моззарелла ірімшігі, ұсақталған
- 3/4 шыныаяқ Пармезан ірімшігі, ұсақталған
Қалай жасауға болады
- 375 градусқа дейін пешті алдын ала қыздырыңыз және 11x7 дюймдік пісірме табақты дайындамаңыз.
- Саңырауқұлақтарды, пиязды және 1/4 шай қасық тұзды жұмыртқа дейін екі шай қасыққа салып, содан кейін оларды жағына қойыңыз.
- Кішкене ыдыста асқабақ, жартысы, шалфей, бұрыш және қалған тұзды біріктіру арқылы асқабақ соусын жасаңыз.
- Дайындалған пісірме табаққа 1/2 стакан асқабақ соусын таратыңыз. Үш кеспе қосылған асқабақ соусы үстіне қойыңыз. Содан кейін кеспе үстіне асқабақ соусының басқа қабатын орналастырыңыз; шамамен жартысына жуық шыныаяқ. Кесектің шеттерін жақсы жағу үшін тұзды тартыңыз.
- Содан кейін саңырауқұлақ пен пияз қоспасының жартысына жуық асқабақ соусын, содан кейін рикотта ірімшігінің жартысын, моззарелла ірімшесінің жартысын және Пармезан ірімшесінің үштен бір бөлігін алып тастаңыз. Басқа кеспені, тұздықты, саңырауқұлақтарды және содан соң ірімшікті қайталаңыз. Қалған кеспе және соустармен лазаньяны жоғарыдан алыңыз. Сіз әлі Пармезан ірімшесінің сақталғанына үштен біреуін тигізбеңіз.
- Лазаньяны қақпақпен немесе фольга қабатын жабыңыз және пеште 45 минут пісірілген. 45 минуттан кейін қалған Пармезан ірімшігін ашып, себіңіз.
- Пісіріңіз, ашылмаңыз, тағы оннан он бес минутқа дейін немесе ірімшік жақсы ериді.
- Сізге асқабақ лазаньясын кесу алдында кем дегенде 10 минут тұрыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 536 |
Барлығы май | 20 г |
Қаныққан май | 10 г |
Қанықпаған май | 8 г |
Холестерин | 49 мг |
Натрий | 1,383 мг |
Көмірсулар | 66 г |
Диеталық талшық | 3 г |
Ақуыз | 22 г |