Мен қуырылған көкөністерді жақсы көремін - олар соншалықты салауатты, қарапайым және дәмді, сондай-ақ, бұл рецепттегі кусцуспен жұптасқан кезде, олар тез және жеңіл дайындалатындықтан, олар тез толық тамақ жасауға арналған. Вегетариандық нұсқаға фета ірімшігін өткізбеңіз.
Қосымша ақуыз үшін кусус орнына хвионаны пайдаланыңыз. Бидай тамақ өнімдері жөніндегі кеңестің рецепті.
Сізге не қажет
- 1 10-унция қорапшасы кусскус
- 1 қызыл қоңыр бұрыш, белдеулерін кесіңіз
- 1 сары қоңыр бұрыш, белдеулерін кесіңіз
- 1 кішкене сары сквош, кесілген
- 1 кішкене бұқтырылған, кесілген
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрышы
- 3/4 шай қасық сарымсақ
- 3/4 шай қасық Италия ерітіндісі
- 2 зәйтүн майы
- 3 бальзам сірке суы
- 5 унция феталь ірімшігі (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
Пешті 425 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.Қаптаманың бағытына сәйкес кускушті дайындаңыз.
Қоңыр бұрышын, қопсытқышты және сары сквошты біріктіріңіз. Кішкене ыдыста тұз, бұрыш, сарымсақ, дәмдеуіш, май мен бальзам сірке суын біріктіріп, көкөністермен шашырап салыңыз.
Көкөністерді 10-нан 12 минутқа дейін немесе көкөністер қытырлақ болғанша, көкөністерді табаға салыңыз. Резервуар теңізде қалды.
Көкөністерді сәл салқындатып, содан кейін қалған тұздықтар, кусцус және ақшыл ірімшікпен құймаңыз.
Қызметтер: 6
Калория / қызмет: 306
Тамақтану: Әрбір қызмет шамамен 306 калория, 1 г протеин, 43 г көмірсу, 4 г талшығы, 10 г май (4 г қанық), 21 мг холестерин, 26 мкг фолат, 1 мг темір, 655 мг натрий береді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 195 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 21 мг |
| Натрий | 227 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |