Классикалық итальяндық рисотоға арналған вегетарианшы және вегетариандық бұрылыс - асқабақ! Неге жоқ? Асқабақ күзге арналған тәтті және ерекше дәмді қосады, вегетариандық Ризашылық кеші ретінде немесе кез келген уақытта. Сіз шын мәнінде вегетарианшалық немесе вегетарианшыл боласыз ба, асқабақ рисотто - күзге, Хэллоуинге немесе Ризашылықты тамақтандыруға арналған дәмді, ерекше және шығармашылық тағам таңдау. Сондай-ақ мереке күндерінде қолыңызда қалған кез-келген қалған асқабақты пайдалануға тамаша мүмкіндік.
Бұл итальяндық рисото рецепті вегетариандық пен вегетариан болып табылады, сары майдың орнына вегетариандық маргаринді қолданғанда. Егер сізде глютенсіз болу керек болса, сіз пайдаланатын көкөніс сорпасы глютенсіз екеніне көз жеткізіңіз, өйткені барлық басқа ингредиенттер, күріш, ақ шарап, асқабақ және дәмдеуіштерді қосқанда, барлық глютенсіз болып табылады.
Барқыттай және керемет ризотто рецепттерін іздедіңіз бе? Мұнда басты тағамдарды жасайтын бірнеше фантастикалық вегетариандық risotos бар.
Сізге не қажет
- 1 пияз, кептірілген
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
- 2 кесе арбиори (рисотто) күріш
- 1 шарап ақ шарап
- 4 кесе өсімдік сорпасы
- 1 ас қасық асқабақ
- 1 шай қасық. жаңа піскен зімбір, үгітілген немесе тартылған
- 1 шай қасық мускат жаңғағы
- 1 ас қасық. туралған жаңа паста
- 1 ас қасық.
- жәнеген маргарин немесе май
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Зәйтүн майыдағы кептірілген пиязды орта температурада шамамен 3-5 минут бойы немесе пияз негізінен жұмсақ болғанша шайыңыз. Содан кейін күрішке қосыңыз. Бір минут немесе екі рет пісіруге, араластыруға рұқсат етіңіз, күрішті жеңіл күйдіріп, күйіп қалмаңыз. Ақ шарапты баяу қосыңыз.
- Содан кейін бір мезгілде көкөніс сорпасын , 1/2 кесе қосыңыз. Келесі 1/2 шыныаяқты қоспас бұрын ылғалдың пісірілуіне мүмкіндік беріңіз. Жиі араластырыңыз және бір уақытта көкөніс сорпасын 1/2 кесе қосыңыз. Көптеген аспаздар пешке көкөніс сорпасын жылытуды кеңес беріп, оны күрішке қосқанда, ыстық және ыстық етіп кеңес береді.
- Сіз барлық көкөніс сорпасын қосқаннан кейін және күріш дерлік дайындалғанда, консервіленген асқабақ, жаңа піскен имбир, мускат жаңғағы, жаңа паста және вегетари маргаринін немесе майын қосыңыз. Жақсы араластырыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыштың біразын маусымды аздап араластырыңыз.
- Барлық барлығы ыстықта, барлығы бір минутқа немесе екіге дейін, бәрі мұқият қыздырылғанша және жиі араластырылғанша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 329 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 550 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |