Шараптағы шабдалы - бұл жаңа дәмді десерт, бұл жазғы кешкі асқа керемет әсер қалдырады. Шабдалы «жаздың дәмін» қамтамасыз етеді, ал шарап пен даршын бұл десертті өз зиніне береді. Пайдалануға дайын болғанға дейін оны тоңазытқышта сақтаңыз. Шынық шабдалыды қолданғаныңызға көз жеткізіңіз, сонда олар өзгеріссіз қалады.
Сізге не қажет
- 4 ірі, піскен, қатты
- шабдалы
- 3 кесе
- қызыл шарап
- 6 ас қасық. қант
- 4 ас қасық. бренди
Қалай жасауға болады
- Шабдалыларды шайып, жағаға қойыңыз. Шарапты, қантты және брендиді ыдысқа немесе кастрюльге құйып, қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
- Шабдалыды кастрюльге қойыңыз, ол жай ғана олар үшін жарамды. Осылайша, шабдалы сұйықтықты қайнатқанда емес, орнына емес, орнында қалады. Шарап қоспасын табаға салыңыз. Даршын таяқшасын қосыңыз және шабдалыды жабу үшін жеткілікті су.
- Шарапты қайнатуға әкеліп, содан кейін шабдалы піскенше қызуды азайтып, жақсылап пісіріңіз - шабдалыдың қаттылығына байланысты 20 - 30 минут. Шабдалы жұмсақ болуы керек, бірақ майлы емес. Жылытудан табаны шығарып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
- Шабдалыды панадан алып, шыны ыдысқа немесе сақтау контейнеріне және қақпағына қойыңыз. Корицаның таяқшасын алып тастап, табаға қайнатып, қайнатыңыз. Суды одан әрі азайту үшін қайнатыңыз. Бұл қалың сироп емес, бірақ түс пен дәм күшейе түседі. Сұйықтықты бөлме температурасына дейін салқындатып алыңыз. Салқындатылған сұйықтықты шабдалы үстіне құйып, сақтаңыз немесе қызмет етіңіз.
- Тұздықты ыстық немесе салқын шабдалы етіңіз. Ванильдің балмұздақымен бірге қызмет ететін бұл десертке салқын, кремді элемент қосады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 266 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 8 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |