Жасыл шили бар сүт раушаны цуккини

Дөңгелек асқабақ көптеген азық-түлік дүкендерінде, фермерлік базарларда және азық-түлік дүкендерінде табуға болады. Олар, әдетте, софтболдың өлшемі туралы және сегіз баллдық асқабақ деп аталуы мүмкін. Әдетте адамдар скважиналар мен саңырауқұлақтарды толтырады, бірақ олар осы рецептте сияқты дәмді дайындалған.

Бұл рецепт төрт жақтық тағам пісіруге жеткілікті етеді. Жануардың ақуызымен бірге фантастикалық дәмді көріп тұрса да, мен де вегетариандық тағамдарға арналған бәліш жасмин күрішінен бұл тағамды жеуге ұнайды.

Сізге не қажет

• 2 раунд цуккини (салмағы шамамен 800 грамм немесе 1,75 фунт)
• Ортадан жасыл шелектер, раундқа кесілген
• 3,5 унция немесе 100 грамм күрең пияз, жіңішке кесілген
• 4 ұсақ кесілген сарымсақ қалампыры
• Кептірілген шөкім
• эпазот жапырақтары, міндетті емес
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• Теңіз тұзының үлкен шөкімі немесе дәміне қарай

Қалай жасауға болады

1. Дөңгелек цуккинаны дайындау үшін алдымен қалған сабақтардың кез келгенін кесіңіз. Содан кейін оны тоқсанға бөліп, жоғарғы бөлігінен алма қыртыстарға ұқсайтын етіп жасаңыз. Төрт тоқсанның әрқайсысы енді біркелкі кесектерге кесілген болуы керек. Қалған ингредиенттерді дайындаңыз.
2. Үлкен табада зәйтүн майын қыздырыңыз. Мұнай ыстық болғаннан кейін пиязды қосып, оны жұмсақ және мөлдір етіп сорғызыңыз. Одан кейін шалсаларды, асқабақ дәмін, туралған сарымсақты және құрғақ эпазотты қосыңыз. Көкөністер мен сүт өнімдері бойынша біраз теңіз теңіз тұзын сілекейін және цуккини сізді ұнатқанға дейін себіңіз. Дәмді қажет етеді және қажет болса, тұзды аздап қосыңыз. Қызмет көрсетіңіз.

Ескертулер

• Егер сізде дөңгелек цуккиниге қол жетпейтін болса, онда оның ұзындығы неғұрлым таралған.
• Келесі жасыл шляпалардың кез-келгенін таңдаңыз: Hatch немесе New Mexican chiles , Анахайма, Венгрия балауыз бұрышы немесе кіші кубанелл шили.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	160
Барлығы май	8 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	0 мг
Натрий	178 мг
Көмірсулар	19 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	7 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)