Beetroot салатына қарағанда не оңай, не дәмді әрі қоректік болуы мүмкін? Beetroot - британдық өсімдіктерді жақсы көреді және оның артықшылығы жақсы болғанына қарамастан (британдық мармеладты тағамдардың махаббаты арқасында), денсаулығының артықшылықтарын түсіну үшін, мәзірдің үлкен уақытында пайда болды.
Бұл қызылша салатының рецепті бұралған, органикалық табиғи йогуртпен жасалған керемет кремді байыту бар (менің сүйікті Rachel's Organics бренді әсіресе жақсы). Йогурт сарымсақ пен зире араласады, ал салатта жалбыз мен кориандр / жалбыз бар өте Марокко стиліндегі тағам.
Сізге не қажет
- 1 кесе (250 мл) табиғи йогурт (майдың немесе толық майдың)
- 2 шай қасық
- зире тұқымы , жуан жер
- 1 сарымсақ, ұсақталған
- Теңіз тұзы мен жаңадан жасалған қара бұрыш
- 1 фунт 12 унция (750 г) сірке суармалы қызылша пісірілген (маринадталған емес),
- 8 унция (250 г) баланың шпинат жапырақтары, жуылған және жақсы суда
- Жаңа піскен бақша жалбызының үлкен шоғыры, ұсақ туралған
- Кориандр / қиялдың үлкен шоғыры, жапырақтары мен сабақтарын қоса алғанда, туралған
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, киімді жасаңыз. Барлық ыдыс-аяқтарды кішкене ыдысқа біріктіріңіз. Мерзімді сәйкесінше тұз және бұрыш дәмін татыңыз. Егер сізде уақыт болса, киім-кешекке бір сағат немесе одан да көп уақыт беріңіз, сосын салатты келесідей етіп жинаңыз. Егер сізде уақыт жоқ болса, ешқандай алаңдаушылық жоқ, ол бұрынғыдай жақсы дәмін татып, оны бұрынғыдан да жақсартады.
- Қуыршықтарды алып, бірқалыпты сыналармен кесіңіз.
- Қуырылған саңылауларды, жуылған және құрғатылған шпинатты үлкен табақшаға (туралған шөптерді салатқа арналған гарнир ретінде қалдырыңыз) туралған жалбыз мен кориандрдың көп бөлігін араластырыңыз.
- Қызмет көрсетулерден бұрын, салаттың үстіндегі киім-кешекті сығып алыңыз, содан соң қалған шөптерді себуге тырысыңыз.
- Салатты кәдімгі нанмен және тұзды маймен бірге немесе ет пен балықпен бірге немесе басқа салаттардың бір бөлігі ретінде қолдануға болады.
Ескертпе: Егер сіз бақшадан немесе нарықтық шикізат қызылша болса, оларды қайнатудан емес, қуыруды қарастырыңыз. Қуырылған қызылша қуырылған дәм мен қоректік құндылықты сақтауға көмектеседі, дәмді күшейтеді. Осы рецепт үшін сіз оны дұрыс дәм беру үшін қызылша сірке (оны тұзақ емес) суға тиіс.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 198 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 159 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 12 г |