Келесі жолы сіз ыстық қанаттарға деген талпыныс аласыз, неге буффало тауық қанаттары үшін осы түпнұсқалық рецептпен өзіңіз жасамаңыз?
Ыстық қанаттар бар, сосын буффало қанаттары бар. Буффало, Нью-Йорк - бұл ыстық қанаттың үйі және басқа қанаттардан айырмашылығы, олар ешқашан итерілмеген немесе нанға толы емес. Оның орнына Буффало қанаттары қуырылған, содан кейін ыстық соустардың, сары майдың және сірке суының қарапайым тіркесімін басады. Бұл шын мәнінде қарапайым және бұл қанатты басқа барлық адамдарға қарағанда жақсы етеді.
Олар ойын күніне, кез-келген партияға немесе сол түндерге, Баффало қанаттарына шабу керек болғанда (қанаттар мен саңырау салаты керемет тамақ жасайды) тамаша.
Бұл рецептті сіздің жеке дәміңізге сай етіп реттеуге болады. Егер сіз қанатты супер ащы ұнататын болсаңыз, жай ыстық соусты қосыңыз. Орташа немесе жұмсақ қанатты адамдар үшін, тұзды тез түзетуге болады.
Бұл рецептті екі адамға немесе төрт адамға арналған тағамдарға арналған негізгі тағам ретінде пайдалануға болады. Үлкен кірістілік үшін ингредиенттердің арақатынасын арттырыңыз.
Сізге не қажет
- 8 тауық қанаты
- 1 кварцтық май (
- канола, көкөніс, жаңғақ және т.б.)
- 2 ас қасық ыстық соус (Франк немесе Луизиана)
- 1 1/2 ас қасық майы
- 1/2 шай қасық тазартылған сірке суы
Қалай жасауға болады
- Тауық қорын жасау үшін қанаттардан ұшты алып тастаңыз. Барабан мен қанаттардың тегіс бөлігі арасындағы қосынды кесіңіз. Қанат сүлгілермен қанаттарын құрғатыңыз.
- Кәстрөлде 375 фрагаға дейін 3 дюйм май құйыңыз.
- Сонымен қатар, кішкентай кастрюльде ыстық соусты, сары май мен сірке суын араластырыңыз және сары май ерігенше ыстықтан жылытыңыз.
- Тұздықты өзіңіздің ұнатқаныңызды білу үшін дәмін татыңыз. Жылытуды азайту үшін сары май немесе аз су қосыңыз. Жылытуды арттыру үшін көбірек ыстық соус қосыңыз.
- Қанатты екі немесе үш топтағы пішенде 12-15 минутқа пісіру керек. Әр партияны қуырар алдында май уақытын қыздырыңыз.
- Дайындалған тұздықпен ыдысқа қанаттарын жауып тастаңыз.
Буффало қанаттарына қалай қызмет етуге болады
Қанаттар әдетте тағамдар ретінде қызмет етеді. Дегенмен, Буффало қанаттары дәмді энтре ретінде де қызмет ете алады.
- Буфало қанаттары тісбасар ретінде: жағында балдыркөк бөренелерін қоюға арналған көгілдір ірімшікпен қызмет етеді.
- Буффало қанаттары негізгі тағам ретінде: көк ірімшікпен салынған айсберг саңылау салатымен қызмет көрсетіңіз.
Кеңес: Саңырау салат дайындалу оңай болмауы мүмкін. Қарапайым айсбергтердің салат басын бағанаға бағыттап, бағананы алыңыз. Басыңды екіге бөліңіз, әр сынады пластинаға қойыңыз және сіздің сүйікті киіміңізге ерітіңіз.
Үлкен Буффало қанаттарын жасау бойынша кеңестер
Әркімнің ыстық қанаттарын тамақтандыруға келгенде өз қалауы бар. Мұнда қанатты түнді керемет түнде өткізуге көмектесетін бірнеше идея бар.
- Қанаттарыңыздағы жылуды шынымен басу үшін Табаско немесе Шолуляның бірнеше сызықтарын қосыңыз.
- Сіз қанаттарын дайындап, соусты алдын-ала дайындауға болады. Тұзды қанаттармен тастамас бұрын тұзды ерітіңіз.
- Көк түсті ірімшік - буфало қанатының сүйікті серіктері, алайда кейбіреулер орнына ранчты көреді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2451 |
| Барлығы май | 148 гр |
| Қаныққан май | 42 г |
| Қанықпаған май | 60 г |
| Холестерин | 848 мг |
| Натрий | 984 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 262 г |