Оңтүстік пештің қуырылған тауықтары

Бұл қарапайым және жеңіл қуырылған тауық еті дәмді ұн қоспасымен қапталған, содан кейін ол жақсылап пісірілген. Пісірме табада май еріген, содан кейін тауық ыстық табаға қосылып, дәмді, қытырлақ жабын қалыптастырады. Сіздің отбасыңыздың мөлшеріне байланысты тауықтың мөлшерін азайтуға немесе көбейтуге және нан пісіруге мүмкіндігіңіз бар.

Осы рецептте бюджетке сай келетін тауық тауықтарын пайдаланыңыз немесе сіздің отбасыңыздың сүйікті дана бөліктерін пайдаланыңыз. Тауықтың аяқтары немесе сандары толық болып табылады. Тауықтың толық дайындалуын қамтамасыз ету үшін тамақ термометрін қолданыңыз. Тауық үшін ең төменгі қауіпсіз температура 165 F (74 C).

Сізге не қажет

• 3 фунт сүйектен жасалған тауықтың бөліктері (терісі бар немесе жоқ)
• 1/3 кесе тағамдық ұн
• 1 шай қасық паприка
• 1 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 1/3 кесе сары май

Қалай жасауға болады

1. Пешті 425 F (220 C / Gas 7) дейін қыздырыңыз.
2. Бұршақ табақшасында немесе таяз ыдысқа ұн, паприка, тұз және бұрыш қосылады. Тауықты мұқият жағып, ұн қоспасын қосыңыз. Немесе ұнды және дәмдеуіштерді қағаз қапшықта немесе пластикалық азық-түлік сақтау қапшығында біріктіріңіз. Бір уақытта тауықтың бірнеше бөлігін қосыңыз; жабуға тырысыңыз.
3. Сары май табақ табаға салыңыз; оны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Сары май ерігенде, түкті бір қабатта пісіру табағына қойыңыз, тері жағы төмен.

1. 30 минут пісіріңіз; 15 минуттан соң бұраңыз және пісіріңіз немесе тауық жұмсақ болғанша (азық-түлік термометрінде кемінде 165 F (73,9 C)).

Вариациялар

• Қосымша ұнтағы мен құрылымы үшін ұн қоспасын ұнтақталған Пармезан ірімшігінің бірнеше ас қасық қосыңыз.
• Торт ұнға 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы қосыңыз.
• * Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігіне қатысты нұсқауларға сәйкес, тауықтың кем дегенде 165 F (73,9 C) температурасына дейін пісіру керек. Ет пен құсқа арналған азық-түлік термометрін қолданыңыз және оны сүйек немесе жамбасқа тигізбеңіз, тауықтың қалың бөлігіне салыңыз.
• Тауыққа печенье , пісірілген немесе картоп пюресі қосып , брокколи немесе жасыл үрме бұршақпен пісіріңіз .

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	267
Барлығы май	19 г
Қаныққан май	11 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	41 мг
Натрий	1,371 мг
Көмірсулар	18 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	6 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)