Колорадодағы жақсы шие мен шабдалыды қашан күтуге болады? Колорадо штатының фермерлер нарығында қуыршақ пайда болуы мүмкін бе? Колорадодағы маусымдық жемістер мен көкөністердің бұл алфавиттік тізімі шамамен шамамен астық маусымына ие. Айрықша егін жинау уақыттары жылу, зиянкестер, температура мен жауын-шашын қоса алғанда, өсіп-өнудің жағдайына байланысты жыл сайын өзгеретінін ескеріңіз.
Ең жылы жылдары маусымдар ертерек және ұзаққа созылады; суық жылдардағы егін жинау уақытында кейінірек басталып, тезірек аяқталады. Кейбір Колорадо фермерлері қыста көкөністерді өсіруге немесе қыста өспейтін егістіктердің өсіп-өну мерзімін ұзартуға арналған жылыжайларды қыздырады.
Маусымдық Колорадо өнімі
Өнім атауы бойынша аталған нұсқаулық әрбір жеміс-көкөніс әдетте өсірілетін және Колорадо фермаларынан жиналған айларды сипаттайды. Әрбір маусым ( көктем , жаз , күз , қыста ) көптеген жаңа өнім шығарады.
- Алма, тамыз-қазан айлары (салқын сақтау маусымына дейін)
- Өрік, тамыздың ортасында қыркүйек айының ортасына дейін
- Аругуля, бар жыл бойы (қыста жылыжайлардан), бірақ көктемде және күзде жылы жерлерде, жазда және салқын аудандарда құлдырауы жақсы
- Аспарагус, мамыр
- Базиль, маусым - қыркүйек
- Beets, шілде - қазан
- Blackberries, тамыз және қыркүйек
- Шыршалар, маусым және шілде
- Брокколи, шілде-қазан
- Брокколи Рааб, қыркүйек және қазан
- Қырыққабат, тамыз-қараша
- Канталуптер, тамыз айының ортасында қазанның ортасына дейін
- Сәбіз, тамыз-қараша
- Түсті қырыққабат, тамыз - қазан
- Celeriac / Celery түбірі, қыркүйек және қазан
- Сельдерей, шілде айының ортасына дейін
- Chard, шілде-қазан
- Шие, маусым
- Чикоры, қыркүйек-қараша
- Чили, тамыз-қазан
- Collard Жасыл, тамыз - қазан
- Жүгері, шілде айының ортасында
- Қияр, шілде айының ортасында қазан
- Баклажан, тамыздың ортасынан қазанға дейін
- Escarole, қыркүйек-қараша
- Fava Beans, мамыр
- Fennel, маусым - қыркүйек
- Сарымсақ, шілде-қыркүйек (жыл бойы сақталады)
- Жасыл сарымсақ , мамыр және маусым
- Жүзім, қыркүйек-қазан
- Жасыл бұршақ, шілде айынан қыркүйек айына дейін
- Жасыл пияз / қураған, маусым - қазан
- Шөптер, шілде-қазан
- Кale, тамыз-қараша
- Колраби , күз
- Пияз, тамыз - наурыз (жыл бойы сақталады)
- Салат, маусым - қараша
- Қауын, тамыздың ортасында қазанға дейін
- Ақпан, мамыр айынан қазан айына дейін
- Морель , сәуір - маусым
- Саңырауқұлақтар (жабайы), күзге қарай көктем
- Желілер, сәуір - маусым
- Жаңа картоп , маусым және шілде
- Пияз, тамыз-наурыз (жыл сайын сақтауға болады)
- Орегано, тамыз және қыркүйек
- Ақжелкен, маусым - қазан
- Parsnips, қыркүйек-қараша
- Шабдалы және Нектарины, тамыз және қыркүйек
- Алмұрт, қыркүйек және қазан
- Жасыл жасыл , көктем
- Peas & Pea Pods, көктем мен жаздың басында
- Peppers (тәтті), тамыз-қазан
- Шошқа және плют, тамыз
- Картоп, шілде-қараша айларында жиналған, бірақ жыл бойы сақталады
- Pumpkins, қыркүйек және қазан
- Радиккио, тамыз-қараша
- Редис, қараша айына дейін
- Таңқурай, қазан-қазан
- Рубарб , мамыр айынан қыркүйекке дейін
- Рутабагас, қазан және қараша
- Shallots , шілде - қазан (қыста сақтаудан)
- Шөлді бобы , қыркүйек
- Шпинат, мамыр айынан қазан айына дейін
- Өскіндер, жыл бойы (жылыжайдан)
- Сквош (жаз), тамыз-қазан
- Сквош (қыста), тамыз-желтоқсан
- Құлпынай, маусым - қазан
- Тәтті пияз , тамыз-қазан
- Томаттар, шілде-қазан
- Желдеткіш, қазан-желтоқсан
- Қарбыз, қыркүйек-қазан
- Қысқы сквош, қыркүйек-қараша
- Цукини, қазан-қазан
- Цуккини гүлі, тамыз